Vídeňský řízek
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme Řízky obalujeme nejprve v mouce, potom ve vajíčku a
Játra jako řízek
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Ty obalíme v trojobalu a důkladně osmahneme z obou stran
Orientální řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, rozložíme na misu potřeme marinádou, kterou jsme pripravili z octa, soli
Rybí kebab
Rybu vykostíme, nakrájíme na kostky, stejně tak papriku Pak napichujeme na špejle v pořadí ryba, rajče, paprika
Vánoční ryba
Rybu vykostíme a nakrájíme na porce. Do vody dáme sůl, ocet a kousky ryby a táhneme na ohni
Tatarkové řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme. mísy tatarku, podle chuti rozmačkáme česnek a dáme celé
Pařížské řízky
Řízky naklepeme, osolíme a na 2-3 hodiny dáme na sebe 50 g másla dozlatova opečeme cibulku a na ni dáme řízky
Dýňové pyré
Dýni rozkrojit na polovinu, vyndat semínka a na každou Odstranit kůru, nechat vychladit a rozmixovat na pyré
Dýně v sirupu
Nakrájené dát do většího kastrolu, posypat cukrem, zalít nevyhazovat, omýt a dát usušit, pak případně posypat solí
Islandská ryba
Smícháme vařenou rýži, majonézu, smetanu, sůl, citronový Rybu lehce osolíme, popř. posypeme pepřem.
Dijonský řízek
Kuřecí prsíčka naklepeme, pomažeme hořčicí, osolíme a opepříme. Na půlku položíme plátek kladenky, ohneme
Rybí hranolky
Tresku necháme mírně rozmrazit, ne úplně, aby se dobře krájela. Nakrájíme hranolky jako krájíme z brambor
Rybí roládky
Přidáme nakrájené olivy a okořeníme kořením na ryby Vložíme do zapékací misky sepnutým okrajem dolů, aby
Uzené ryby
Ryby řádně očistit a vykuchat vnitřnosti a žábry. Potřít solí i uvnitř a nechat odležet v chladnu 2-3
Rybí zavináče
Rybky naskládáme třeba do 10 litrového vědra, zalijeme Dvěma prsty chytíme z konce od hlavy za páteř, celou
Hovězí řízky
Z hovězího masa nakrájíme plátky na řízky. nakrájené máslo nakonec všechno zalijeme vodou, aby