Na závěr zalijeme smetanou a necháme provařit, případně Podáváme s rýží.
Kapří hlavy důkladně očistíme tj. odstraníme oči, zbavíme je žaber, spaříme vroucí vodou a oškrábeme
Na oleji restujeme na malé kocky nakrájanú špagetovú dyňu (aj so šupkou), fazuľku a hrášok asi 10 minút
, nebojte se marinádu dát i do vnitřku ryby. Po té ryby osolíme a balíme do alobalu necháme 2-3
OPRAVDU POUZE MUCHOMŮRKY RŮŽOVKY) povařit ve vodě se solí Výborné jsou i řízky, bu´d v těstíčku z mouky a vajíčka
Omytou, semínek zbavenou dýni (já použil neloupanou , solí, pepřem, bylinkami a dáme péct do předehřáté
Pórek nakrájíme na tenká půlkolečka a maso na drobné kostičky, přidáme solamyl, vajíčka a ostatní ingredience
Pangase trochu osolíme, pokapeme citronem, necháme chvilku odležet, potom uvaříme (já vařila v mikrovlnce
Všetky prísady na marinádu premiešame a ryby do nej Na panvici rozohrejeme maslo a ryby na ňom z oboch
Naklepej řízky tak, aby byly vysoké okolo tří milimetrů tymián, oříšky i citronovou kůru a dochuť pepřem a solí
Rezne naklepeme, okoreníme mletým korením a na panvici Rezne uložíme do vymastenej zapekacej misy.
Máslovou dýni oloupeme, zbavíme semínek a hrubě nastrouháme Pak dýni rozmixujeme na pyré, do kterého nalijeme mléko
Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme částečně rozmrazit. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme
vody) a přidat cukr dle chuti nebo sladidlo - na celou Pak dát do umytých sklenic, zalít tím lákem, ve kterém
Cibuli a papriky nakrájíme na proužky, rajčata na osminky. Na dno pekáče dáme olej, posypeme cibulí,
Do misky dáme vejce, zalijeme trochou mléka. Pak už jen obalenou rybu osmažíme na oleji.
Vaříme hlavu, maso a zvlášť rybí vnitřnosti v osolené , přidáme nakrájené maso a vnitřnosti a dochutíme solí
Maso na řízky rozklepeme do tenka, vložíme plátek obalování co nejvíce zmačkneme aby obsah smaženého řízku