Omytou, semínek zbavenou dýni (já použil neloupanou , solí, pepřem, bylinkami a dáme péct do předehřáté
Pórek nakrájíme na tenká půlkolečka a maso na drobné kostičky, přidáme solamyl, vajíčka a ostatní ingredience
Pangase trochu osolíme, pokapeme citronem, necháme chvilku odležet, potom uvaříme (já vařila v mikrovlnce
Všetky prísady na marinádu premiešame a ryby do nej Na panvici rozohrejeme maslo a ryby na ňom z oboch
Naklepej řízky tak, aby byly vysoké okolo tří milimetrů tymián, oříšky i citronovou kůru a dochuť pepřem a solí
Rezne naklepeme, okoreníme mletým korením a na panvici Rezne uložíme do vymastenej zapekacej misy.
Máslovou dýni oloupeme, zbavíme semínek a hrubě nastrouháme Pak dýni rozmixujeme na pyré, do kterého nalijeme mléko
Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme částečně rozmrazit. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme
vody) a přidat cukr dle chuti nebo sladidlo - na celou Pak dát do umytých sklenic, zalít tím lákem, ve kterém
Cibuli a papriky nakrájíme na proužky, rajčata na osminky. Na dno pekáče dáme olej, posypeme cibulí,
Do misky dáme vejce, zalijeme trochou mléka. Pak už jen obalenou rybu osmažíme na oleji.
Vaříme hlavu, maso a zvlášť rybí vnitřnosti v osolené , přidáme nakrájené maso a vnitřnosti a dochutíme solí
Maso na řízky rozklepeme do tenka, vložíme plátek obalování co nejvíce zmačkneme aby obsah smaženého řízku
Omyté rybí hlavy s novým kořením dejte do hrnce se Ochuťte solí, muškátem, majoránkou a petrželkou.
Zalijeme vodou a dusíme doměkka asi 15-20 minut. Poté rozmixujeme ponorným mixerem na pyré a nakonec
Na dva plátky šunky položené přes sebe dáme plátek sýra, okraje šunky přehneme dovnitř a pevně svineme
Rybí filet opláchneme pod tekoucí vodou, zapékací V udržovacím režimu lze cukety a zeleninu proložit
Z jogurtu, oleje, citronové kůry a šťávy, špetky soli Rybu nakrájíme na kostky a vložíme do marinády.
Rybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme Na ni položíme filé, opečenou stranou dolů, poklademe