Když je sklovitá, přidáme dýni nakrájenou na malé kostičky Dusíme až bude dýně měkká.
Kotlety lehce naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Zprudka orestujeme na oleji z obou stran
Po cca 5 min otočíme a presunieme rybu na okraj panvice Potom dáme na tanier fenykel, na ktorý uložíme rybu
Špagetovú dyňu uvaríme (varím v kuchte 10 min), rozrežeme a vyberieme semená. Potom dužinu vidličkou
Vykostěné čerstvé filety bez kůže pokrájíme na hranolky smíchali s troškou jemně strouhaného zázvoru, česneku a solí
Maso nakrájíme na silnější plátky, mírně naklepeme, z obou stran osolíme. Vajíčka v hlubším talíři nebo
Takto připravený řízek osolíme a opepříme, obalíme v trojobalu jako klasické řízky(já obalila 2x, abych
Základ zalijeme vývarem, promícháme a ochutíme muškátovým Na závěr polévku dochutíme solí a při podávání nezapomeneme
Vložíme nakrájenou bramboru, zalijeme vývarem nebo Nakonec přidáme krevety, rajčátka a už jen velmi krátce
Na pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a kousky ryby zalijeme připravenou vaječnou směsí.
Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na pruhy file rozlozime kysane zeli, na nej cibuli, Uvarene zavitky vyjmeme dame do misky, zalijeme teplym
Usmažené řízky odkládáme do pekáče na chleba, na každý Chleby jsou nasáklé chutí řízků a můžeme je i přikusovat