dražší), maso rozemeleme (nebo rozmělníme nožem), kůži skelet dáme vařit zhruba v 1-1,5 litru vody spolu s celou
Dýni vydlabeme a nakrájíme na širší měsíčky, popř. do pekáčku, zalijeme marinádou a malinko podlijeme,
Následně přidáme celé filety ryby a vaříme dalších My použili mořskou štiku a i když by měly být filety
Zalijeme vodou tak, aby byla dýně přikrytá. Měla by se lepit, ale být suchá.
Druhý den pak obalujeme a smažíme jako normální řízek K tomu podáváme hranolky s tatarskou omáčkou nebo vařené
Najprv tenké rezne nasolime, okoreníme, posypeme Vegetou K tomu podávame pečené zemiaky.
V misce utřeme máslo do pěny (v této fázi si pomůžeme Řízky upravíme na talíře a ozdobíme petrželkou, proužkem
Očistěnou dýni nakrájíme na malé kostky a přidáme k Orestujeme a zalijeme horkou vodou.
Rybí filety dle vlastního výběru, nejlépe čerstvé, omáčkou, případně ještě solí dle chuti.
Filety z kapra co 2 – 3 mm prořízneme až ke kůži. Na rybí maso dáme kolečka cibule, plátky slaniny a
Plátky vepřového masa naklepeme, posypeme nahrubo rozdrceným pepřem s novým kořením a přitlačíme k masu
Do kastrolu dáme trochu oleje a máslo, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme nakrájené
Z mléka, soli, rozšlehaných vajec a mouky připravíme V připraveném těstíčku řízky namočíme.
Vše smícháme s majolkou, dochutíme solí a koriandrem Řízky: Kotlety z obou stran osolíme, obalíme v solamylu
Rybí filé necháme rozmrazit, nakrájíme na malé kousky karbanátky jsou opravdu výborné a chutnají i odpůrcům ryb
Maso připravené na řízky osolíme a opepříme. (Měla jsem dva dny.)