Rybí provensálská polévka se slávkami podle Radka Davida
Nakonec přidejte rybí vývar, provensálské bylinky, provařte 10 minut, osolte a přidejte slávky a rybí
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
nastrouhejte najemno a promíchejte v míse s masem, solí Směs rozdělte na 4 stejné díly (pro velké řízky) a
Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky různých tvarů, dejte ji do pekáče a přidejte arašídové
Kefírový nápoj s pečenou dýní, zázvorem a hřejivým kořením
Oboje vložte do mísy, přidejte olej, koření, špetku soli Vychlazené směsi by mělo být cca 400–500 g.
Univerzální dýňové pyré: perfektní do sladkých i slaných receptů
Rozkrojte dýně na půlku. Hotovou dýni poznáte tak, že ji lze propíchnout snadno
Dijonská kuřecí stehna na rozmarýnu s dýní a javorovým sirupem
Zatímco budete připravovat dýni, nechte celý obsah Vršek a spodek dýně odřízněte, potom ji nožem podélně
Šťavnatý holandský řízek se sýrem a hedvábnou bramborovou kaší
Než se řízky usmaží, připravte kaši. Ve vodě rozmíchejte ocet, cukr a dvě špetky soli, až
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
nastrouhejte najemno a promíchejte v míse s masem, solí ) a vytvarujte z nich ploché a oválné řízky ( 5–7 mm
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
Dejte do pekáče, polijte olivovým olejem, posypejte solí , pepřem a tymiánem a rukama proházejte, aby byla dýně
Máslový řízek s křenovými bramborami a salátem z červené řepy
neoloupanou řepu,Zatímco se vaří, připravte si máslové řízky Promíchejte s trochou slunečnicového oleje a přes cedník zalijte
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
Dejte do pekáče, polijte olivovým olejem, posypejte solí , pepřem a tymiánem a rukama proházejte, aby byla dýně
Pečený candát v bylinkové strouhance s bramborovým pyré a zeleninou
Na pyré dejte vařit brambory do osolené vody, dokud Zeleninu zalijte dresinkem z citronové šťávy, soli,
Pštrosí kýta v zeleném pepři s dýňovo-bramborovým pyré
kastrolku nalijete víno, které svaříte, a přidáte omáčku demi-glace K masu s omáčkou podávejte pyré.
Vinná klobása s cibulovou omáčkou a celerovo-bramborovým pyré
Nakonec podlijte bílým vínem a po pěti minutách zalijte máslo, mléko nebo smetanu a ušťouchejte v hladké pyré
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
Směsí okořeňte kachnu vně i uvnitř, naplňte ji celými Jemná máslová dýně má velmi málo semen a je voňavější
Těstoviny s pečenou dýní, křupavou šalvějí a kozím sýrem
Když je dýně dopečená, přiveďte k varu velký hrnec šalvěje), smíchejte, dochuťte solí a pepřem a odložte
Chuť a vůně Itálie: Špagety s rajčatovým pyré a bazalkou
pánve přidejte jemně nasekanou cibuli, Rajčatové pyré Špagety s pyré servírujte ozdobené bazalkou.
Rybí filé s přílohou z červené čočky - dětské menu
Rybí filé uvaříme na páře. Zalijeme vodou mírně nad obsah a za častého promíchání
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
Z rozkrojené dýně vydlabejte semínka a nakrájejte na a zalijte omáčkou.
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou
Telecí řízky pečeme dozlatova na přepuštěném másle. Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí
Vepřové řízky v pivním těstíčku s batátovou kaší a kapustou
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
Ochutíme solí. dolů a pečeme je do zlatavé barvy kůže.
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
tak, že nám po napíchnutí na vidličku samo sklouzne dolů Při přípravě pyré je velmi důležité zachovat suroviny