Americké zelí
Zelí nakrájíme na nudličky a zalijeme studenou vodou Asi po půl hodině scedíme vodu a zelí přelijeme omáčkou
Nudle se zelím
Zelí nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje nebo tuku a zelí
Zelí s bůčkem
Zelí nakrájíme na nudličky a necháme odstát. Zelí zalijeme vařící vodou a necháme také stát.
Bramboráčky se zelím
Pak k bramborám přidáme vymačkané kysané zelí, na kostičky
Francouzské zelí
Přidáme nakrájené zelí, oloupané, na kostičky nakrájené Zalijeme vínem, podle chuti osolíme a osladíme a podusíme
Kuře v zelí
tukem lehce vymazané zapékací mísy rozložíme kysané zelí Porce masa naskládáme na zelí a vše zalijeme šlehačkou
Mrkvové zelí
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Chřestové zelí
chřest a dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí - mletým kmínem, solí,pepřem, kapkou octa a cukrem
Omeletky se zelím
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme ho chvíli opepříme a zahustíme polohrubou moukou (nemusíme použít celé
Zapečené zelí
Zelí nakrouháme na nudličky, zalijeme vodou a minutku Dochutíme česnekem, solí, majoránkou, pepřem a dáme
Rohlíky se zelím
Mezitím si smícháme mouku se solí, přidáme olej, mléko Do rohlíčků pak plníme zakysané zelí a nastrouhaný
Dýňové zelí
Pak přidáme nahrubo nastrouhanou okrájenou dýni zbavenou Dýně je měkká za cca 15 minut.
Pikantní zelí
Přidáme předem uvařenou rýži, pepř, sůl, kysané zelí Zelné listy spaříme, naplníme je směsí a zavineme.
Ruské zelí
Po chvilce restování přisypeme vařenou rýži a znovu Na spařené zelné listy klademe hromádky nádivky a závitky
Kotlety se zelím
Řízky naklepeme, osolíme a na rozpáleném oleji zprudka Na každý řízek navršíme kopeček zelí a lžičku zakysané
Dýňová rýže
, rýži a krátce osmahneme. Vše zalijeme vývarem, přidáme tymián a vaříme mírným
Minestrone s rýží
Přisypeme rýži a vaříme 15 minut. Hotovou polévku ochutíme solí, pepřem, nastrouhaným
