Brambory uvařte v hrnci v osolené vodě až změknou, Chcete-li mít sýr trochu křupavější, dejte pánev na
Rozšťouchejte ne úplně najemno, případně dochuťte solí předehřáté na 200 stupňů na 20 minut, v polovině pečení
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte vidličkou na menší kousky. 4.Maso podávejte s fazolkami a pečenými
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky předehřáté na 220 °C asi 30 minut dozlatova, v polovině pečení
Vývar přivedeme k varu, vložíme oloupané brambory pokrájené na kostky a nudličky zelí.
Restujeme a zalijeme vodou. Brambory nakrájíme na drobné kostičky, přidáme pažitku
červené zelí k pečené kachně: Červené zelí očistíme Podáváme se zelím a s vepřovými výpečky, s pečenými
aby získala zlatožltú farbu. 5 minút pred koncom pečenia Podávame s pečenými jablkami a s marinovanou červenou
Přidáme pokrájené cibule a utřený česnek. Mezitím připravíme zelí.
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky Zelí podusíme, nakonec přidáme nastrouhaný křen, špetku
Zelí propláchneme, osolíme a opepříme.
Pečená kachní stehna rozdělíme na porce, přelijeme vypečenou šťávou, obložíme červenou zelnou směsí s
Čas pečení může být kratší nebo delší, záleží na stáří Její množství záleží na velikosti a moučnosti brambor
Krkovici nakrájíme na 250 g velké plátky, okořeníme dostatečně okořeněnou solí, pepřem a divokým kořením
rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí Přidáme hotovou cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme
na tenké nudličky a zhruba po půl hodině dušení masa K měkkému masu na závěr přidáme zelené fazolky a celý
Všetky prísady na cesto dobre vymiesime a cesto necháme kysnúť cca 20 minút. Na oleji orestujeme nakrájanú
Knedlíky klademe na talíře, přidáme dušené zelí, vepřové Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
Nevaříme je úplně doměkka, nejzdravější jsou al dente a zelí.
Brambory nakrájíme na plátky. Po této době zalijeme smetanou a dopečeme do zrůžovění
Směs ochutíme solí a pepřem a nalijeme ji na brambory Brambory pečeme na 190°C dozlatova.
Na vymazaný plech olejem naskládáme nakrájené brambory Brambory poklademe nakrájenou cibulí a krájeným česnekem
Nepovinný krok: pokud chcete mít jistotu že brambory opravdu změknou předvařte je před pečením v
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky a obložíme Brambory během pečení občas promícháme.