Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou a potom ho osmažíme
rozpuštěném másle necháme zesklovatět, přisypeme rýži K rýži přidáme mrkev, hrášek, zalijeme šafránovým vývarem
Červenou řepu uvaříme doměkka. Poté zalijeme nálevem a zavařujeme asi 20 min při 85
Kachnu potřeme uvnitř i na povrchu česnekem utřeným Přidáme opranou rýži a opět dusíme.
Řepu rozmixujeme nebo nastrouháme najemno.Troubu předehřejeme pečlivě promícháme a přidáme kakao sůl a rozmixovanou řepu
Tuk po opečení můžeme slít a na něm opražit rýži. Nakonec na maso rozprostřeme rýži, zalijeme vývarem
Řízky naklepeme a osolíme. Na oleji osmahneme cibulku a přidáme k ní maso. Podlijeme vínem a dusíme dosud
Čistou rýži dáme do studené vody a vaříme. Místo rýže je možné použít napři. kroupy nebo ovesné
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. misce smícháme citronovou šťávu, olivový olej a sůl. řepu
Česnek prolisujeme, smícháme se solí a vetřeme do masa, dáme do vyššího pekáče, polijeme troškou oleje
Maso si smícháme s nadrceným kořením s olejem a zakápneme citronovou šťávou, necháme tři dny marinovat
Řepu uvaříme, vychladíme, nastrouháme, vymačkáme, bylinky nasekáme a přidáme k řepě.
Přebranou, propláchnutou rýži spaříme třikrát vařící Do rýže vmícháme smetanu a pokrájené ovoce, rozdělíme
přidáme přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži Dušenou rýži promícháme s vanilkovým cukrem a citrónovou