Dáme si vařit rýži do dvojnásobku osolené studené vody Když je zelenina měkká, vmícháme k ní uvařenou rýži
Rýži proláchneme studenou vodou a uvaříme v osolené Potom okapanou rýži přidáme k zelenině, promícháme,
Rýži propláchneme ve studené vodě, dáme vařit (na jeden Vychladlou dušenou rýži smícháme s mletým masem, vejcem
Rýži propláchneme, dáme do pánve, přidáme lžíci olivového spaříme, oloupeme a nakrájíme a vše přidáme k vychladlé rýži
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém Rýže se OPRAVDU nerozvaří!
Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran ho opečeme na rozpáleném tuku. Opečené maso vyjmeme a ve vypečené
rozpuštěném másle necháme zesklovatět, přisypeme rýži K rýži přidáme mrkev, hrášek, zalijeme šafránovým vývarem
Telecí kytu špičatým nožem na několika místech nařízneme a protkneme kousky slaniny. Osolíme, opepříme
Skopovou kýtu necháme odležet v marinádě z octa, vody Pak kýtu vyndáme, šťávu zbavíme mastnoty, poprášíme
Odleželé jelení maso omyjeme, osušíme, protkneme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme, posypeme mletým
Odleželé jelení maso odblaníme, vložíme do hrnce se studenou vodou a po hodinovém vaření přidáme ocet
Rýži zalijeme dvojnásobným množstvím mléka, přidáme Do hotové rýže vmícháme kousek másla, vlijeme trošku
Přebranou rýži nejméně dvakrát propláchneme vařící Podáváme k různě upraveným masům nebo doplníme předem
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín
V hrnci na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené očištěné houby a krátce osmahneme