Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Nasypeme je na plech s pečicím papírem, osolíme a zakápneme
Očištěné brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Nasypeme do
Kapřífilety postupně zbavte kůže -lépe si tak vychutnáte čistou chut masa a odstraníte případný bahenní
Vypracujeme těsto a necháme ho odpočinout v lednici. Potom ho rozválíme na plech vyložený pečícím papírem
Cukr, med a žloutek utřeme a zahustíme moukou smíchanou předem s práškem do pečiva a citrónovou kůrou
Na vánoční svátky by neměla chybět rybí polévka ani Kromě peněz přitahuje i zdraví.
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které
Spojíme je krémem a na povrch dortu ozdobně nastřikáme krém cukrářským sáčkem.
Příprava krému: V polovině mléka rozmícháme pudinkový (pudink nesmí být ledový krém by se srazil).
Do mouky přimícháme mleté ořechy, koření, cukr, nakrájené a změklé máslo a důkladně propracujeme v hladké
kousky a spolu s rozinkami je naložte na 12 hodin do rumu
Maso očistíme, prošpikujte špekem, osolíme, opepříme a ze všech stran opečeme v pánvi na sádle. Poté
Zalijeme olejem, necháme při pokojové teplotě dva dny
Všechny suché přísady smícháme v misce. Přidám vejce, med a máslo. Ručně vypracujeme měkké a poddajné
nalejeme vyšší vrstvu oleje, rozpálíme ho a smažíme v něm
Kosti, hlavu a kousky masa z kapra dáme do hrnce, přidáme cibuli, petržel, bobkový list, nové koření
Přidáme dřeň z vanilkového lusku a sůl. Upečeme dozlatova při 190 stupních asi 8 -10 minut.
a masopustní neděli, pro děti zase mikulášskou i vánoční Napečeme tedy různé sladké perníčky různých tvarů, koníčky
Vajíčka vyšleháme s cukrem a změklým máslem do pěny. Přimícháme citrónovou šťávu a mouku. Těsto naplníme