Troubu předehřejte na 180 °C. Kapustičky očistěte a rozpulte. Hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte na
Začněte s kaší. Brambory vařte v osolené vodě 15–20 minut a mezitím si připravte maso a trojobal na
Nejprve si připravte omáčku Satay: Vložte do mixéru česnek Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte
Cibuli a česnek oloupejte, cibuli pokrájejte na klínky , česnek na plátky.
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte
Troubu předehřejte na 200 °C. Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce oleje, přidejte kostky masa a ze všech
Ledvinky rozřízněte a opatrně vyřízněte žilky a tučné části. Důkladně je omyjte a osušte. V širším,
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Znovu propereme, osušíme
Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Poté podáváme společně s vepřovými kotletkami.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě. Necháme je zčásti vychladnout, oloupeme a nakrájíme
Sušené houby namočíme ve vodě. Maso očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme
Růžičkovou kapustu očistíme, zbavíme tuhého konce a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Cibuli oloupeme