Hovězí pečeně na červeném víně s mrkví
V kastrolu rozehřejte olej a maso opečte. Maso nakrájejte na plátky, nandejte na talíř, polijte
Dušené hovězí na červeném víně s knedlíkem
Maso zbavte případných blanek a nakrájejte ho na kostičky K masu vsypte pancettu, česnek, mrkev, celer, cibulky
Polévka z medvědího česneku s portským vínem
na kostičky nakrájené brambory a podlijte portským vínem
Rizoto se sušenými rajčaty a šumivým vínem
V rendlíku rozehřejte olivový olej, přidejte nasekaný řapíkatý celer, cibuli a bobkový list. Opékejte
Jelení kotleta s omáčkou z portského vína
Víno vlijeme do pekáčku, k němu přidáme nasekanou Vložíme maso a necháme v lednici několik hodin odležet
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
Maso by mělo být skoro ponořené (zhruba ze tří čtvrtin trošku studeného másla, které ji zjemní, a vraťte maso
Pečená pražma na zelenině a bílém víně
přidejte cherry rajčata, osolte, opepřete a zalijte vínem
Toust s bylinkovou pomazánkou a houbami na víně
Přilijte bílé víno a nechte odpařit všechen alkohol
Čokoládové zucotto s růžovým vínem a jahodami
Na náplň namočte želatinu do růžového vína, po nabobtnání plátu upečeného těsta vyřízněte kruh podle jejího dna
Tymiánový quiche s cibulí na víně a medu
Přidejte víno a vařte na nejvyšší teplotě. Vařte tak dlouho, až se víno skoro celé vyvaří.
Vafle s malinovou omáčkou z portského vína
ideálně ještě teplé s malinovou omáčkou z portského vína
Kuřecí stehna dušená na víně a bylinkách
mírném plameni dusíme asi 45 minut, dokud se nezačne maso , máta peprná a jiné.
Těstoviny na červeném víně z jednoho hrnce
Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek rozdrťte. Všechny přísady vyjma parmazánu dejte do velkého hrnce
Farmářské kuře s bílým vínem a octem
mírném ohni vařte asi 50 minut, v polovině vaření maso Maso pohltí veškerou tekutinu, bude opečené do zlatohněda
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Maso rozmačkáme, podlijeme kapkou vína a necháme povařit Když se víno vyvaří, znovu játra podlijeme.
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
Maso by mělo být skoro ponořené (zhruba ze tří čtvrtin trošku studeného másla, které ji zjemní, a vraťte maso
Jelení kýta s góji a portským vínem
Aby maso bylo krásně křehké, vyplatí se ho na 2 až V den D vyndejte maso zavčas z lednice, aby získalo
Salát z hroznového vína s balzamikovým krémem
Kuličky hroznového vína rozpulte, okurku nakrájejte
Krémová kuřecí polévka s bílým vínem
Kuřecí maso omyjte a osušte. Zlatavé maso podlijte bílým vínem a to nechte prudce
Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem
Maso rozmačkejte, podlijte kapkou vína a nechte povařit Když se víno vyvaří, znovu játra podlijte.
Steak ze pštrosa s omáčkou z vína shiraz
Vložte na gril a opečte z obou stran tak, aby maso Pak maso nakrájejte, nandejte na talíř a podávejte