Vepřové kotlety se špenátem a jablky
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme olejem a necháme hodinu v chladu odležet. Omytá jablka
Vepřová panenka s medovými jablky
Omytou a osušenou panenku osolíme, opepříme a potřeme olejem. V chladu ji necháme nejméně jednu hodinu
Vepřové plecko dušené v mrkvi
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Vepřová pečeně obalená cibulí
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Vepřové srdce a slanině II.
Srdce očistíme a ponoříme ho do hrnce s vařící vodou. Přidáme cibuli, celý pepř, bobkový list a sůl a
Vepřové kari kotlety na smetaně
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
Vepřová kýta na hořčici ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Osolíme je, opepříme a každý silně potřeme hrubozrnnou hořčicí
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Asi deset minut provaříme, přidáme hořčici (ta nám
Mušličky s ořechy
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Pak vyválíme na plát, ze kterých vykrajujeme
Plněné mušličky
Z mouky, tuku, žloutků a rumu si uděláme těsto. Vypíchnutá kolečka si naplníme náplní, přehneme a upečeme
Kokosové mušličky
Pak z těsta vytvoříme kuličky, které vtlačujeme do Ozdobíme stříbrnou cukrářskou kuličkou.
Grilovaná vepřová kotleta v hořčičné marinádě
V misce smíchejte olej, dijonskou hořčici, sójovou
Medovo-hořčicové vepřové kotlety na grilu
Česnek prolisujte a smíchejte se všemi surovinami na marinádu. Kotlety omyjte, osušte a potřete marinádou
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší Smícháme dijonskou hořčici s feferonovým krémem, přidáme
Vepřová krkovice v kurkumovo-hořčicové marinádě
Plátky masa vlhkým, čistým hadříkem otřeme a mírně po obou stranách neklepeme. Maso na okrajích nařízneme
Vepřová krkovička gyros na hořčičné omeletě
Po povrchu potřeme plnotučnou hořčicí a nakrájíme na Vepřovou krkovičku gyros na hořčičné omeletě podáváme
Vepřové maso v hořčičné omáčce se smetanou
V misce promíchejte hořčici s medem, worcestrovou omáčkou
Rajská omáčka s vepřovými kuličkami
Kuličky: Do mísy vložíme mleté vepřové maso, decentně Tvarujeme středně velké kuličky a vkládáme je do pekáče