Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme
opláchneme, zbavíme tučných částí a nakrájíme na nudličky Slaninu nakrájíme na úzké nudličky a společně s cibulí
Mezitím si zbylá rajčata na špičce nakrojíme do kříže Šťávu přivedeme k varu a ihned vypneme.
V hrnci rozpálime olej, pridáme cibuľu a dva strúčiky cesnaku pokrájané nadrobno, mäso na kocky a opražíme
Na velké pánvi zprudka opeču hrubé kostky vepřové kýty otočím, teplou mrkev i se šťávou vysypu do pekáčku na vepřové
nasolená bude pasta, tak pozor ať se nepřesolí) a vaříme naběračku polévky a pomalu přidáváme do misky, kde vidličkou
Máslo prohněteme s moukou, uděláme malé kuličky a asi
osolíme ( jemně ), opepříme, posypeme kořením na zlaté kuře
Maso okořením, potřu olejem a dám na rozehřátou pánev, každou stranu opékám 3-4 minuty, pak dám bokem
Plátky masa vlhkým, čistým hadříkem otřeme a mírně po obou stranách neklepeme. Maso na okrajích nařízneme
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji je rychle opečeme z obou stran. Pak je vyndáme a
očištěný fenykl a cibuli na měsíčky, papriku na větší nudličky
Rýži propláchneme, v osolené vodě uvaříme a scedíme. Spíš mírně nedovaříme. Na oleji do sklovita osmahneme
nazpět, podle potřeby dochutíme a přidáme na tenké nudličky Necháme vařit ještě 5 minut bez pokličky a můžeme podávat
Posypeme pár lístky oregána, přikrejeme a pečeme v
Česnek prolisujeme, celer a mrkev nakrájíme na úzké nudličky
Dáme do chladničky a počas marinovania 5-6 krát vrstvy prostrednom rošte približne hodinu - podľa rúry - pri
Hrnec uzavřeme na na program LOW vaříme cca 7 hodin
vývarem, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a uvedeme k varu část náplně, prolisovaný česnek a necháme přejít varem
Do vařící vody se solí, kořením a cibulí vložíme vepřovou Před koncem varu přidáme ještě smetanu.
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky debrecínky. Mozzarellu nakrájíme na plátky