Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky
Na porce rozdělte koprové pesto a podávejte s bramborovými
Smažené krůtí medailonky s koprovým krémem
Mezitím si připravíme koprovou omáčku. Do studené koprové omáčky nakonec vmícháme majonézu
Hovězí kostky s hořčicovo-koprovou omáčkou
Hořčicovo-koprovou omáčku podle potřeby dochutíme solí Hovězí kostky rozdělíme na porce, přelijeme hořčicovo-koprovou
Koprové jednohubky s lososem a čerstvou pomazánkou
Koprové jednohubky s lososem a čerstvou pomazánkou
Pomalu pečený filet s koprovými bramborami
Filet očistíme a důkladně osušíme. Položíme jej kůží dolů do pekáče a pořádně osolíme. Vložíme do
Grilované rané brambůrky s koprovým dipem
Brambory dobře kartáčkem očistěte, vložte do vroucí vody a vařte 10 minut. Vychladlé brambory rozpulte
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
Hovězí steaky (v tomto případě připravené medium, středně
Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem
Maso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan. Potřeme olejem a necháme v chladničce odležet (od
Hovězí flank steak na grilu s rajčaty, žampiony a jogurtovým dipem
Steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran.
Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy
Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a smícháme si nadrcený rozmarýn s olivovým olejem. Potřeme
Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem
Steaky by měly být v průměru 2 až 3 cm vysoké. Steaky okořeníme čerstvě mletým pepřem a větvičkou
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Pánev s masem přendáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů hráškové pyré, na to položíme na tenké plátky nakrájený steak
Tagliata con rucola e grana (Steak s rukolou a sýrem)
Postup Maso nakrájíme na čtyři stejné kusy (čtyři porce), osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na olivovým
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Vysoký roštěnec na rib eye steak očistíme, lehce rukou Steak necháme při pokojové teplotě asi 30 minut odležet
Čatní se hodí k sýru, steaku i pečivu! Recept a tipy na kombinace
rozpalte olej a cibuli s česnekem restujte na mírném stupni
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Ze směsi utvoříme koule velikosti pingpongového míčku 25 minutách odebereme patro s těstovinami, masové koule
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Koule dáme do omáčky a potřeme je olejem, vložíme do
Cukínová pomazánka - recept manželů herečky Jany Štěpánkové a režizéra Jaroslava Dudka
Přerostlé cukíny oloupeme, vydlabeme, nastrouháme, dáme do kastrolu a vydusíme vodu. Potom dáme na síto
Karbanátky z červené řepy (Řepové karbanátky)
Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. K řepě přidáme 1 vejce, 1 lžičku kurkumy,
Vepřovo - sýrové řízky se steakovým kořením
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a zevnitř posypeme steakovým kořením a pak naplníme
Kari s vepřovo-krevetovými masovými kuličkami
Smíchejte mleté maso, krevety, česnek, zázvor, 1 lžíci rybí omáčky a bílek, případně dochuťte