Jednoduché vepřo-knedlo-zelo
Pekáč vymažeme olejem. Nakrájíme na jemno 3 cibule, dáme do pekáče. Omyté maso nakrájíme na větší kostky
Zdravé vepřo-knedlo-zelo
Na pánev dáme lžíci sezamového oleje do růžova osmahnem cibuli. Po zezlátnutí cibule přidáme nahrubo
Knedlo-zelo-vepřo-dort
Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s polovinou cukru, olejem pak přidáme mouku s práškem
Vepřo-zelo z jednoho hrnce
Nejdříve si nakrájíme zelí na hrubší nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, promícháme a necháme
Hamburger vepřo knedlo zelo
Připravíme kvásek z 50 g polohrubé mouky, 50 ml vlažného mléka a cukru. Kvásek promícháme a necháme
Kroupo - vepřo (maso) - zelo
Vepřové maso upečeme klasicky, jak jsme zvyklí, na Kroupo-vepřo (maso) rozdělíme na talíře, přidáme dušené
Vepřo knedlo zelo po čínsku
přidáme lžíci maizeny a převaříme.7 - Večer sme dali vepřové kotlety namarinovat kořením 5 chutí a troškou dřevěného
Super vepřo knedlo zelo
Na pekáč vložíme slaninu, na ní dáme zelí, na zelí položíme maso a na maso stroužky česneku. Vložíme
Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny
Marinádou potřeme steaky. Podáváme ke steaku.
Kuřecí steak s jemnou máslovou brokolicí ( aneb za 20 minut obědváme )
Hotové steaky vyjmeme, do výpeku vlijeme asi 2 lžíce
Kuřecí steaky Jack Daniels se šťouchanými brambůrkami se slaninou, cibulí a cuketkou
Kuřecí prsa naporcujeme na menší steaky, naložíme Kuřecí steaky orestujeme na rozpáleném slunečnicovém
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Steaky musí mít pokojovou teplotu. lehce potřít olejem) a steaky pečeme z jedné strany
Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny
Marinádou potřeme steaky. Podáváme ke steaku.
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Limetkovo-pepřová omáčka: Majonézu smícháme s olivovým
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
pánvičku přendáme z plotýnky na plamen na největší stupeň
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Rybu osolíme, opepříme a pokapeme limetkovou šťávou. Na pánvi
Bramborovo-koprové noky (šišky) se slaninou a parmazánem
Oškrábané brambory nastrouháme na jemno a chvíli necháme ustát. Mezitím slaninu nakrájíme vyškvaříme
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Těstoviny: Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 5 minut. Scedíme a zakápneme olejem. Omáčka
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky (osminky) a obojí
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Řepu omyjeme a každou zvlášť zabalíme do alobalu a dáme péct do předehřáté trouby (220ºC) na 2 hodiny
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Knedlíky: Brambory jemně nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle potřeby - záleží, jaké