Tradiční svatomartinská husa
Husu nasolte den předem a odložte ji do chladu. Husu pečte 20 minut, pak snižte teplotu na 180 °C,
Husa s jablky a cibulí
Pak přidejte med, sůl a lžičku drceného kmínu. Pokud chcete, nyní můžete husu naporcovat.
Duo krémů z papriky
změknutí a rozmixujeme tyčovém mixérem na hladký krém Oba paprikové krémy opatrně servírujeme do talíře tak
Svatomartinská husa s jablky
Husu očistíme a osušíme. Když je husa měkká (maso se odděluje od kosti, na dně
Šťavnatý ham hamburger
Opepřete, přidejte javorový sirup a vše promíchejte vykrajovátka z nich vykrojte srdíčka o průměru 6 cm
Svatomartinská husa s jablky
půl hodiny odležet v lednici. Husu nakmínujte a vložte do pekáče.
Husa s kaštanovou nádivkou
přidejte žloutky, kaštany, nasekané lístky petržele, sůl Očištěnou, opláchnutou a osušenou husu osolte vně i
Husa se švestkovomandlovou nádivkou
Vše dobře promíchejte. Naplňte husu nádivkou a sešijte nebo sepněte špejlemi
Klasická pečená husa
Huse odlomte křídla, spolu s drůbky je využijete na Husu pečte hodinu, až začne zlátnout.
Husa nadívaná jablky
Očištěnou a opláchnutou husu osolte a okmínujte. Po upečení husu vyjměte z trouby a nechte na teplém
Svatováclavská husa se švestkami
1 husa 3 lžíce soli 2 lžíce kmínu 100 ml vody 10 až Z husy odřízneme křídla a krk, vložíme je do pekáče
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Česnek oloupeme a sůl nasypeme do hlubokého talíře. Konzerva vydrží ve tmě a chladu rok, i déle.
Připravte sladkovodní ryby tak, že všem zachutnají
mělo rychle vracet do původního stavu a neměla by tam
Pečená nadívaná novoroční husa
Cibuli nakrájenou na drobno osmažíme na tuku, přidáme Vše smícháme s oloupanými jablky nakrájenými na malé
Ferrero dort s čoko krémem
Přidáme kakao, mouku, sůl a olej. Podélně rozřízneme a potřeme krémem.
Svatomartinská husa na pomerančích a Sherry
na brambory oloupejte ze 2 pomerančů jemné plátky kůry Husu položte na záda do velkého pekáče, vyloženého
Malinový red velvet k narozeninám
pěny a postupně zapracujte vejce, prosátou mouku, sůl Smetanu na krém ušlehejte dotuha.
Smetanový krém z hlívy ústřičné
Na oleji orestujeme cibuli s větší špetkou soli. Přidáme na kostky nakrájenou hlívu a krátce orestujeme
Pomerančové raw dortíky s ořechy
Den předem si namočíme ořechy do vody. Druhý den je pomeleme s datlemi a smícháme s pomerančovou šťávou