Tousty se šunkovou pěnou
vložíme vepřovou šunku, majonézu, sladkou papriku, sůl Tousty namažeme pěnou a ozdobíme plátky okurky a petrželkou
Jahodová bílková pěna
Šleháme do husté pěny. Jahodovou bílkovou pěnu podáváme jako lehký dezert,
Jednoduchá lososová pěna
Lososovou pěnu dochutíme solí, citronovou šťávou a Jednoduchá lososová pěna se bude vyjímat nejen na jednohubkách
Jahodová pěna s ovocem
Omyjeme a odstopkujeme jahody, z nichž umixujeme pyré necháme rozpustit ve vodě na mírném ohni, jakmile hmota začne
Čokoládová chilli pěna
Čokoládovou chilli pěnu rozdělíme do mističek či servírovacích Čokoládovou chilli pěnu ozdobíme čokoládovými hoblinkami
Čokoládová pěna z avokáda
Avokádo rozkrojím, vyndám pecku a vydlabu dužinu do misky a pokapu ji citronovou šťávou. Přidám kakao
Francouzská čokoládová pěna
Mléko přivedeme k varu a nalijeme na rozpuštěnou čokoládu Francouzskou čokoládovou pěnu zdobíme podle fantazie
Citronová pěna se sušenkami
rendlíku, míchejte, aby se cukr rozpustil a přiveďte k varu Sundejte z plamene, vmíchejte citronovou kůru a šťávu
Salát s chřestovou pěnou
vlijte mléko a smetanu, přidejte česnek a přiveďte k varu ledové vody a míchejte, dokud hmota nezchladne a nezačne
Pěna z bílé čokolády
Pak obě barevné čokoládové pěny na střídačku navrstvěte Tip - Čokoládová pěna je velmi sytá, jedna sklenička
Nadýchaná jahodová pěna
cukru krupice, lžičku citronové šťávy a rozmixujte na pyré Pozor, nesmíte ji přivést k varu.
Chlebíček se šunkovou pěnou
změklé máslo a šleháme dále. Připravenou pěnu naplníme do cukrářského sáčku.
Pěna z holandské omáčky
Žloutky vložíme do mísy, přilijeme víno, osolíme a šleháme nad vodní lázní do husté pěny.
Luxusní čokoládová pěna
Nalámejte čokoládu do ohnivzdorné misky, tu postavte na rendlík s vroucí vodou a nechte ji rozpustit.
Raw čokoládová pěna
Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nahrubo nakrájíme Rozmixujeme do hladké pěny a vmícháme kakao.
Jemná perníková pěna
Žloutky s cukrem vyšleháme do světlé pěny. , zbytek smícháme se svařeným vínem a přivedeme k varu
Blumy se sýrovou pěnou
V míse utřeme lučinu, kozí sýr a máslo do lehké pěny Blumy pak naplníme sýrovou pěnou a ozdobíme čerstvou
Pomerančová pěna s marcipánem
šťávy zahřejeme, přidáme marcipán a rozmixujeme na pyré Vychlazenou pěnu dávkujeme na talíře lžící a podáváme
Dort z čokoládové pěny
Potom k nim začněte přidávat po lžících rozpuštěnou Hotovou šlehačku přidejte do čokoládové pěny a dobře
