Tajemný sen - vanilkový koktejl
Ingredience nalijeme do šejkru s ledem a protřepeme. Servírujeme v koktejlové sklenici s ledem.
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
mléka dáme nabobtnat želatinu, zbytek přivedeme k varu Po ztuhnutí jsem odstranil formu z čokoládové pěny
Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem
Sýr podélně rozřízneme na polovinu. Touto směsí potřeme sýr z každé strany.
Italské smažené klopsy se šunkou, sýrem a žampiony a citrónové v troubě pečené brambory
maso, na malé kostičky pokrájenou šunku, strouhanou kůru Brambory začneme připravovat nejméně hodinu předem
Roláda z králíka, plněná velikonoční nádivkou, sýrem, schwarzwaldskou šunkou a kapustovými listy
lžíci syrové nádivky a špalíček (1/4) připraveného sýra Na úplný závěr přidáme plátek másla, promícháme a hotovou
Zapečené brambory s brokolicí, slaninou, rajčetem, sýrem camembert a to vše zalité smetanou
Nakonec navrch dáme zbytek slaniny a celé zalijeme Navrch nakrájíme plátkový sýr.
Těstoviny al dente s opečeným lilkem, sýrem a mátou aneb Řecko na talíři
Rozehřejte pánev přidejte část slunečnicového oleje sýr Opečený sýr ochuťte olivovým olejem citronovou šťávou
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
pepř a nastrouhaný sýr. Pánev rozpalte, přidejte olej a řízky opékejte dozlatova
Punjene lignje sa sirom i repovima od kozice (Plněné kalamáry sýrem a krevetami)
kalamárů nakrájíme na drobno a smícháme s nastrouhaným sýrem
Zapečený karfiol s tromi druhmi syra
Zohrejeme rúru, elektrickú na 220° a horkovzdušnú na na menšie časti a zmiešame ho s čedarom, taveným syrom
Millefeuille z chřestu, kozího sýra a mangalice
Kozí sýr šlehejte metlou do pěny, přidejte změklé máslo, sůl a pepř a vše spojte pomocí metly dohromady
noky s omackou ze 4 druhu syru
hrnce dame ohrat smetanu a potom do ni postupne dame syry Michame az se syry rozpusti.
Králík na smetaně à la zajíc podle Viléma Vrabce
V pekáči na tuku (teď můžete přidat slaninu) zpěňte zeleninu cibuli a najemno nastrouhanou citronovou kůru
Domácí rýžová mouka + tipy, kde jakou rýži sehnat levně
Nejprve rýži nasypeme do velké mísy, poté do ní napustíme vodu tak ,aby byla rýže všechna potopená -
Toust se špenátem s kopřivami, ztraceným vejcem a hořčicovo-koprovou omáčkou
Přisypte baby špenát a míchejte až zavadne. NĚCO NAVÍC Použít můžete jakýkoli svůj oblíbený
Mušličky (žabí huby) bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme klasické linecké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 3 mm a vykrajujeme kolečka
Pain au chocolat aneb Čokoládový chlebíček
Mouku prosejeme, osolíme, přidáme cukr, droždí, 1 vejce, vlažné mléko, vodu a vypracujeme polotuhé těsto
Pain au Chocolat - rolky s kousky čokolády
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme sůl, cukr Pain au Chocolat - rolky s kousky čokolády podáváme
Tvarohová pěna s pečeným česnekem a paprikou
Pečeme tak dlouho, dokud se na paprice nezačnou dělat
Velikonoční vajíčka plněná žloutkovou pěnou
Přidáme máslo, sůl a hořčici a vše důkladně promícháme Bílky plníme žloutkovou pěnou za pomocí vidličky či
Šunkové rolky s říznou křenovou pěnou
Smetanu ušleháme a zamícháme do ní nastrouhaný křen. Dochutíme solí a citrónovou šťávou. Ochucenou smetanu
Jemná čokoládová pěna s krémovým mascarpone
Směs umícháme v jemnou pěnu. Čokoládovou pěnu ozdobíme strouhanou čokoládou a jahodami