Višňový sad Ljubov Andrejevny Raněvské
Na závěr - na úplný závěr vmícháme sodu bikarbonu a Višňový sad vložíte do rozehřáté trouby a pečete při
Rib eye steak na litinové pánvi
Maso lehce osolíme a necháme před použitím asi 0,5 hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Litinovou
Hlíva ústřičná na víně s celerovým pyré
Na másle opékejte asi 2 minuty pórek, přideje celer Začněte mixovat tyčovým mixérem.
Panenka, červená řepa, bramborové pyré
Dáme vařit brambory - kmín, voda, sůl. Zatím co se peče panenka, uděláme pyré.
Bramborová polévka s pórkem a la pyré
rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou zeleninu a 5-10 minut opékáme Přilejem zeleninový vývar, necháme přejít varem a vše
Rib-eye steak s bylinkovým máslem
Dobře promíchejte přísady na bylinkové máslo a osolte a opepřete podle chuti. Zformujte váleček
Lososovitý pstruh se zeleninou a květákovým pyré
Začněte přípravou pyré. Podávejte (pyré jsme servírovali pomocí cukrářského
Ryba v těstíčku s řeckým česnekovým pyré
Brambory zalijte v hrnci studenou vodou, osolte, uveďte Podávejte s česnekovým pyré.
Exkluzivní narozeninové dorty pro každého na míru
Přidávám postup na krém, jinak se v kombinacích meze nekladou a recept na dobrý piškot má určitě každá
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Zalijeme 1500 ml horké vody, rozdrobíme kostku masoxu Od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni cca
Maso čtyř barev v přírodní šťávě
Orestujeme na oleji cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme
Jehněčí kolínko s bramboro-celerovým pyré
uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré
Jablečno-hruškové pyré s javorovým sirupem
Ovoce dejte do velikého čistého hrnce, zalijte moštem podle receptu vlevo (zatím bez citronu a vanilky)
Jablečná svačinka (granola s jablečným pyré)
Vločky, polovinu másla, sůl a ořechy promíchejte
Hrnková bábovka s kakaem a jablečným pyré
Do mísy prosejte mouku kakao sodu a sůl. směsi střídavě vmíchávejte moučnou směs a jablečné pyré
Rybí krokety s fazolovým pyré & salátem
Na fazolové pyré nejprve na oleji opékejte cibuli tymián a česnek, přidejte kořenovou zeleninu a zalijte
Hlíva ústřičná s mrkvovo-celerovým pyré
Množství vody záleží na tom, jakou konzistenci pyré uvařená, ponorným mixérem ji rozmixujeme na hladké pyré
