Listy špenátu rozdělíme na talíře, přidáme olivy, klobásu
Na olivovém oleji zpěníme šalotku a přidáme špenát. je treska hotová podáváme společně s připraveným špenátem
Každou placku potřeme třeným česnekem se solí, přidáme špenát doprostřed vyklepneme vejce a posypeme strouhaným sýrem
Mezitím si smícháme oba sýry v misce a nakrájíme hrušky
nasypeme na ně opečenou šunku se slaninou, nastrouháme sýry , promícháme, zalijeme smetanou a asi 20 minut v troubě
Hermelín nakrájíme na plátky a sýry nastrouháme. vrstvu slaniny s cibulkou, na to vrstvu špaget a sýrů
Dáme do mísy, přidáme na kostičky nakrájený tvrdý sýr
všechnu zeleninu střídavě vyrovnáme na větší talíř a zalijeme Salát posypeme plátky balkánského sýra či nivy.
Ovčí sýr nakrájíme na kostičky, bílý vinný ocet smícháme
Potom tuto zásmažku zalijeme studeným vývarem, rozšleháme a za stálého míchání přivedeme k varu.
nakrájíme na kostičky, přidáme jemně nastrouhaný sýr
Palačinky smažíme z jedné strany, nahoru pak položíme sýr
Plísňový sýr necháme změknout na pokojovou teplotu,
Okořeníme solí a pepřem, zalijeme pomerančovou šťávou se zeleninovou směsí, navrch posypeme nastrouhaným sýrem
Smícháme s petrželovým salátem a podáváme posypané kozím sýrem
Poklademe na ně po 1 plátku od každého ze 4 sýrů a
Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo. Po chvilce pečení zalijeme zeleninu smetanovou zálivkou
pečenou řepou, zakápneme šťávou, posypeme oříšky a sýrem
Poté poklademe plátky šunky, houbami a sýrem, nahoru
Pak fazolky ozdobíme šunkou a sýrem a posypeme hrubě
Poličan, přilijeme sherry nebo víno, vmícháme tavený sýr
Uděláme do ní zářezy a prošpikujeme nakrájeným ovčím sýrem Vše dáme do mísy, zalijeme vínem a olivovým olejem,