Uzená polévka s kroupami
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které varu, nasypeme do něj osmaženou zeleninu, kousky uzeného
Uzená polévka s kroupami
namočíme do vody. nasekaná žebra vložíme do kastrolu, zalijeme Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme
Roláda plněná uzeným
Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené Na sádle zpěníme cibuli, přidáme pokrájené želí, sůl
Profiterolky s uzeným lososem
zahřejeme, dokud se nerozpustí, mouku si smícháme se solí
Zelňačka s uzeným masem
hrnci zpěníme na sádle cibuli a na ni zlehka opečeme uzený Poté přidáme kysané zelí a veškeré koření.
Toasty s uzeným lososem
Na každý toast položíme plátek uzeného lososa. Podáváme toasty s uzeným lososem, kouskem vejce, proužky
Polévka s uzenou kachnou
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným Zalijeme vývarem a vaříme 10 minut.
Uzený losos a kopr
Lososový filet nakrájíme nadrobno, kopr nasekáme. V míse prošleháme domácí sýr s lososem, čerstvě namletý
Pudink s uzeným masem
Zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši. Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, sůl, uvařené uzené
Nádivka s uzeným masem
Nakrájené rohlíky smícháme s mlékem, žloutky, nakrájeným uzeným
Hrachová polévka s uzeným
Hrách zalijeme vodou den předem. Cibuli a slaninu nakrájíme na plátky a osmahneme na
Sandwich s uzeným lososem
Plátky chleba potřeme majonézou, dáme lososa, pokapeme limetkou, dochutíme pepřem. Rajčata nakrájíme
Hrachovka s uzeným masem
se solí a mojoránku. Vše krátce povaříme a podáváme uzeným masem.
Velikonoční uzená polévka
Do hrnce dáme vývar a přidáme bobkový list a koření. Poté osolíme, opepříme a povaříme. V mléce rozmícháme
Těstoviny s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce Dáme do zapékací misi a zalijeme rozšlehanými vejci
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek asi 5 minut povaříme, dochutíme podle chuti pepřem, solí
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a Potom majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené