Závitky se zelím III.
opepříme a potřeme hořčicí, poklademe lžící kysaného zelí 3 hrnky vody, přidáme zbytek zelí a masox a dáme péct
Bůček pečený na zelí
kostičky nakrájený kousek špeku osmažíme, přidáme zelí Dáme na plech rovnoměrnou vrstvu zelí a poklademe osolenými
Kološvárské zelí z remosky
osolíme, opepříme a po osmažení přidáme krátce zpěnit i sušenou Maso následně zalijeme vývarem (cca 2,5 dl, případně
Červené zelí II.
Pokrájené zelí dáme do kastrolu společně s jablky, cibulí, cukrem, octem, sádlem, solí a pepřem.
Špízy (ražničí) se zelím
napichujeme kousky osoleného a opepřeného masa, plátky slaniny Do výpeku dáme okapané kysané zelí (neproplachovat!
Těstoviny s kysaným zelím
cibuli a salám osmažíme na oleji, přidáme kysané zelí důkladně promícháme, osolíme, opepříme, dáme na pekáč a zalijeme
Kuře v zelí (ČR)
V pekáčku osmahneme 2 cibulky a vsypeme zelí. Navršíme křidélka a na ně plátky slaniny a posypeme
Kachna s rozinkovým zelím
Nakrájejte na kousky slaninu, nasekejte cibuli a v Dochuťte solí, pepřem, cukrem a octem.
Nakládané papriky se zelím
Papriky naplňte najemno nakrouhaným očištěným zelím nandejte do sklenic tak, aby jich byly co nejplnější, zalijte
Mangové zelí s kotletou
Zelí necháme okapat (případně i propláchneme) a dáme Na talíři přelijeme omáčkou kotlety i zelí.
Kološvarské zelí III.
Uvaříme si rýži v osolené vodě, dále uvaříme kyselé zelí s kůží ze slaniny.
Zapékané kysané zelí
Osolíme, opepříme a rozložíme polovinu kysaného zelí Pak zalijeme v mléce nebo smetaně rozšlehanými vejci
Houbové kroupy se zelím
Kroupy na dvě hodiny namočíme, pak propláchneme a ve slané připravené houby, promícháme, dochutíme česnekem, solí
Vepřové kotlety na zelí
teplo.Na zbylém tuku rozškvaříme na nudličky nakrájenou slaninu zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku,
Selská omeleta se zelím
Na trošce tuku (záleží na tučnosti slaniny) si osmažíme Omeletu není nutné smažit až do úplného ztuhnutí vajec
Hlávkové zelí na pivu
Zelí pokrájíme a dáme do větší mísy. Přidáme pokrájené vepřové i uzené maso, cibuli, koření
Přírodní krkovička se zelím
Plátky uložíme v teple, do výpeku přidáme zelí (na Ke konci zakápneme zelí troškou sojové omáčky nebo
Hlávkové zelí s těstovinami
, přidáme nakrájené zelí, mírně podlijeme, přidáme Na talíři ozdobíme orestovanou anglickou slaninou.
Fazolová polévka se zelím
Zalijeme vodou a přidáme oloupané a omyté brambory, (zelí neproplachujeme vodou) i se štávou.
Těstoviny se zelím IV.
) se salámem(na kostičky), poté přidáme nakrájené zelí , uvařené těstoviny, osolíme, opepříme, zalijeme šlehačkou