Míchaná vejce s uzeným lososem
Vejce rozklepeme do misky, přidáme špetku soli, pepře , sušeného česneku, provensálského koření a dobře rozmícháme
Guláš z vepřového a uzeného masa
Zalijeme vývarem a vaříme téměř do měkka. Uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme k masu.
Pomazánka z uzeného sýra s tatarkou
Kromě pažitky vše rozmixujeme. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Sýrový chlebíček s uzeným masem
trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí Vše ušleháme a vmícháme nakrájené uzené maso, nastrouhaný
Zeleninová polévka s uzeným jazykem
Zaprášíme moukou a za stálého míchání krátce orestujeme, zalijeme použít i jiné uzené maso.
Pomazánka z uzeného masa s vejci
Opepříme a podle chuti dosolíme, ale se solí opatrně , uzené maso je slané dost.
Rajčata s náplní z uzené makrely
Rajčata omyjeme, odkrojíme jim vršky a lžící vybereme vnitřek. Vydlabaná rajčata otočíme dnem vzhůru
Pórkové placičky s uzeným masem
Připravíme těsto jako na palačinky, akorát slané. Uzenou krkovici na kostičky.
Králíčí polévka s vůní uzeného
Vynikající využití vývaru z uzených žebírek či jiného uzeného masa.
Uzené maso v hořčičné omáčce
Uzené maso nakrájejte na nudličky (popř. kostičky, omáčky, promíchejte, ochutnejte a případně dochuťte solí
Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi
Dále vlijeme uzené mušle a sardinky včetně nálevů,
Sýrové koule s uzeným masem
Goudu na jemno nastrouháme, přidáme tavené sýry, mleté ořechy, prolisovaný česnek, jemně nakrájené maso
Uzené koleno s křenovým přelivem
Koleno s kořením uvaříme ve vodě v tlakovém hrnci. Odkostíme, nakrájíme na kousky. Přeliv - mléko přelijeme
Fazolková polévka z uzeného vývvaru
Uzená žebírka nebo jiné uzené maso dáme uvařit do tlakového hrnce a podle slanosti uzeného masa buď přisolíme
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
Poté zalijeme vývarem a od doby varu vaříme 8 minut ještě dalších 8 minut, než knedlíčky vyplavou na hladinu
Kapustová pánev s bramborami a uzeným
Cibuli a slaninu nakrájíme na drobno. Dusíme cca 5 minut a přidáme uzené maso.
Doma uzený sýr s paprikou
Zavážeme a dáme udit - udíváme dohromady s masem, takže déle Po vyuzení dáme vychladit, pak sýr zbavíme obalu a
Čočková polévka s noky a uzeným
Osolíme, a zalijeme vodou cca 1,5 – 2 litry a vaříme Přidáme na malé kostičky nakrájené uzené maso a česnek
Jednoduché chipsy s uzeným sýrem
Brambory oloupeme a nakrájíme na 2-3 mm tenké plátky. Dá se použít rovné struhadlo na okurky, já jsem