Vše zamícháme a zalijeme vývarem. Přidáme utřený česnek a polévku dochutíme solí a pepřem
Žebra rozdělíme na menší části. Ty dáme do pekáče, osolíme, opepříme, zakápneme olejem, přidáme na měsíčky
Oloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme
Dochutíme solí a pepřem. Uzeného kapra obereme od kůže a kostí a vmícháme do
Očištěné žampiony, uzené maso a brambory na kousky. Přidáme papriku, mouku a po orestování zalijeme asi
Maso uvaříme v tlakovém hrnci (60 minut). Vodu můžeme nechat na polévku, nebo v ní uvařit těstoviny.
Náplň: Na pánvi na oleji osmahneme uzené maso nakrájené , každý díl rozprostřeme do plochy, doprostřed po celé
hrnce dáme nadrobno pokrájenou cibuli, na ní položíme uzené Zalijeme pivem, nahoru na maso rozházíme cukr, propasírujeme
Zamíchejte 150 g zakysané smetany, 150 g uzeného lososa
Zalijte trochou vody, osolte, opepřete a přiklopené dente, smíchejte se 100g na kostičky nakrájeného uzeného
Do hrnce dejte uzenou krkovici nebo vepřová žebra Uzená kuřecí prsa prohřejte krátce na pánvi a
droždí a za stálého míchání ho zahřívejte dokud se úplně Pak přisypte uzené osmahněte ho a přisypte strouhanku
Žemle nakrájejte na kostky a zvlhčete v míse vývarem K masu a žemlím přidejte vejce a kvásek.
Do rendlíku nalijte vinný ocet, přidejte cukr, bobkový list a hřebíček a svařte. Řepu nakrájejte
Stáhneme kůži,čtvrtky nařízneme ke kosti pro lepší prosmažení. Obalíme v trojobalu a smažíme jako řízek
Celé kuře opatrně vykostíme. Uzené maso nakrájíme na plátky a naskládáme na kuře