Pomazánka z uzeného lososa Top
kutrem nebo tyčovým mixérem (veškeré suroviny by měly namazání naaranžujeme námi libovolně pokrájeného uzeného
Silvestrovský salát z uzených stehen
Všechny suroviny smícháme dohromady, podebíráme, aby se suroviny nerozbily. Salát můžeme hned jíst,
Uzená polévka s pórkem a párkem
přidáme papriku, osolíme, zamícháme (nespálit) a zalijeme Polévka by neměla být čirá ale také ne hustá jako zimní
Špenátová roláda s uzeným lososem
Nejdříve si spaříme čerstvý baby špenát, vyždímeme všechnu vodu a rozmixujeme. Oddělíme bílky od žloutků
Uzená stehna pečená na zelenině
Do stehen uděláme zářezy a do každého dáme plátek česneku. V pekáčku na plotně rozehřejeme olej a orestujeme
Uzený vývar se zeleninou a masem
nesolíme, až po uvaření, někdy bývají kosti dost slané Podle potřeby polévku dochutím solí a utřeným česnekem
Grilovaný uzený Polooštěpek s brusinkami
Rozpálíme grilovací pánev nebo gril. Sýr nakrájíme na hrubší plátky. Lehce poprášíme kořením a grilujeme
Zapečené flíčky s uzeným bůčkem
Uzený bůček uvaříme do měkka a nakrájíme na drobné Flíčky vložíme do rozehřáté trouby, zapečeme, zalijeme
Quinoa s uzeným tofu a zeleninou
Quinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme Uzené tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji
Vepřové srdce na uzené paprice
Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku
Kroupy s houbami a uzeným masem
Kroupy propláchneme a zalijeme dvěma hrnky uzeného Ochutíme kmínem, pepřem a solí.
Drštky na paprice se škvarečky a uzeným
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme Přidáme plátky domácího uzeného.
Bramborové placky s uzeným sýrem
Brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme strouhaný sýr, vejce, koření, mouku, majoránku, mléko
Cuketová nádivka s uzeným masem
Cuketu nastrouháme na hrubo do větší mísy, přidáme nastrouhaný česnek, drobně pokrájenou papriku, žloutky
Pečená uzená ryba v papilotě
ji po celé délce, vyndám páteř a velké kosti (stejně Pokud mám, vložím i plátek slaniny.
