Marinované červené zelí - kapusta
Kapustu rozpolíme, zbavíme vonkajších listov a vyrežeme koštial - hlúb. Pokrájame na prúžky a dáme do
Salát z kysaného zelí a ananasu
Zelí překrájíme a mrkev nastrouháme najemno. Zamícháme olej a dochutíme solí a pepřem.
Smetanové kysané zelí s bramborami
Zelí překrájíme na menší kousky. Uvařené brambory smícháme se zelím a dochutíme solí
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
jako samostatný pokrm nebo jako přílohu, například k uzenému jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny
Bramborová pánev s čínskym zelím
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, premiešame, vložíme na
Zapečená kaše se zelím a sýrem
Nakrájenou slaninu a cibuli usmažíme. Zelí překrájíme na kousky a chvíli podusíme, dochutíme
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Zelí nakrájíme na kostičky, cibuli na klínky, papriku Opékáme, až zelí začne zlátnout.
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Zelí nakrouháme na proužky, smícháme s cukrem, solí Maso vyjmeme a zelí promícháme - seškrábneme všechny
Bavorské červené zelí od Lemarti
Zelí rozdělíme na listy, které omyjeme a nakrouháme Ochutíme solí, cukrem a octem.
Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
Nakrájíme si slaninu na kostičky, uškvaříme spolu s Zelí smícháme s haluškami a polijeme směsí ze slaniny
Salát z kysaného zelí 2
Sáček rozříznu a zelí překrájím podle potřeby. , případně zalít trochou nálevu z okurek.
Zeleninový salát se zelím a ředkvičkami
nakrájíme na nudličky, kostičky, proužky dle vlastního uvážení Napěchujeme ji do sklenic, zalijeme nálevem a necháme
Plněné bramborové závitky se zelím
bramborové těsto z brambor nastrouhaných na jemno, vajec, soli Uděláme si tři placky, které naplníme slaninou, vepřovkou
Polévka z kyselého zelí s čočkou
Vopred namočenú šošovicu uvaríme do polomäkka, pridáme na kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme
Těstoviny zapečené- nejen se zelím
nakrájíme cibuli, česnek, maso, pórek, pažitku a zelí na úzké nudličky.
