Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou
Hlávkové zeli nakrájíme na jemné proužky. Zalijeme vodou a dáme vařit.
Koleno se zelím a bramborem na pivu.
Rozprostřu další vrstvu zelí, které opět pokmínuju. Celé to podleju černým pivkem.
Gnocchi s Klasem a kysaným zelím
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, zelí překrájíme. Podlijeme nálevem z kysaného zelí a dusíme cca 10-15
Brambory zapečené s kysaným zelím
a nastrouhaným uzeným sýrem, vrstvy opakujeme, průběžně Posypeme kmínem a zalijeme smetanou.
Pirožky plněné brynzou se zelím
Podáváme s uvařeným zelím. Polijeme anglickou slaninou s osmaženou cibulkou.
Pomazánka z kyselého zelí a mrkve
Přidáme na jemno nastrouhanou mrkev a vyždímané zelí Pomazánka je velmi dobrá s čerstvým pečivem, nebo na
Sumeček africký s čínskym zelím
Na marinádu nasekáme koriadrovú vňať, nastrúhame zázvor, nasekáme feferonku a premiešame s olejom. Na
Koule na zelí v pomalém hrnci
Zelí si trochu poupravíme přidáním cukru a kmínu a koulemi z mletého masa a na ně dáme druhou polovinu zelí
Svátková vepřová se zelím a cmundou
nastrouhám, vymačkám vodu, dám do mísy, přidám vejce, třený Do pekáče nasypu zelí, pokladu masem, maso překryju
Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím
Cibuli očistíme a celou ji také vložíme do kachny. Nakonec zelí poprášíme moukou a provaříme.
Salát z čočky a kysaného zelí
Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme s bobkovým listom. Ku koncu osolíme. Scedíme, prepláchneme studenou
Plněné kotlety s moravským zelím
Mírně osolíme a opepříme, pak jednu stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni položíme plátek slaniny
Kuře na zelí a černém pivu
Na suché pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu s klobásou a po chvíli přidáme ½ sáčku kysaného zelí
Pohanka zapečená s kyselým zelím
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú klobásu, kukuricu, hrášok a krátko
Zapečené těstoviny s kysaným zelím
uvařeným těstovinám osolíme, opepříme a promícháme se zelím Dáme do pekáčku, zalijeme vejcem a pečeme asi 20 minut
Thajský salát z pekingského zelí
Měla jsem kuřecí prsa nakrájená na nudličky přes noc se opeče všechno maso, nakrájíme na jemné nudličky zelí
Kuřecí stehna na červeném zelí
Vmícháme červené zelí. Přidáme slaninu, osolíme a dusíme zelí asi 8 minut,
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
(tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak , pokrájené uzené maso, cukr a sůl.
Pečená kachní stehna se zelím
klasický černý pepř, pokud ho někdo nemá rád nebo úplně nakrájenou nadrobno spolu na menší kousky nakrájenou slaninou
Salát z červeného zelí s brusinkami
Zelí jemně nakrájíme (svrchní listy a košťály nepoužijeme Pokud zelí se solí vyloučí šťávu, slijeme ji.