Plněné bramborové závitky se zelím
bramborové těsto z brambor nastrouhaných na jemno, vajec, soli Uděláme si tři placky, které naplníme slaninou, vepřovkou
Polévka z kyselého zelí s čočkou
Vopred namočenú šošovicu uvaríme do polomäkka, pridáme na kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme
Těstoviny zapečené- nejen se zelím
nakrájíme cibuli, česnek, maso, pórek, pažitku a zelí na úzké nudličky.
Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou
Hlávkové zeli nakrájíme na jemné proužky. Zalijeme vodou a dáme vařit.
Koleno se zelím a bramborem na pivu.
Rozprostřu další vrstvu zelí, které opět pokmínuju. Celé to podleju černým pivkem.
Gnocchi s Klasem a kysaným zelím
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, zelí překrájíme. Podlijeme nálevem z kysaného zelí a dusíme cca 10-15
Brambory zapečené s kysaným zelím
a nastrouhaným uzeným sýrem, vrstvy opakujeme, průběžně Posypeme kmínem a zalijeme smetanou.
Pirožky plněné brynzou se zelím
Podáváme s uvařeným zelím. Polijeme anglickou slaninou s osmaženou cibulkou.
Pomazánka z kyselého zelí a mrkve
Přidáme na jemno nastrouhanou mrkev a vyždímané zelí Pomazánka je velmi dobrá s čerstvým pečivem, nebo na
Sumeček africký s čínskym zelím
Na marinádu nasekáme koriadrovú vňať, nastrúhame zázvor, nasekáme feferonku a premiešame s olejom. Na
Koule na zelí v pomalém hrnci
Zelí si trochu poupravíme přidáním cukru a kmínu a koulemi z mletého masa a na ně dáme druhou polovinu zelí
Svátková vepřová se zelím a cmundou
nastrouhám, vymačkám vodu, dám do mísy, přidám vejce, třený Do pekáče nasypu zelí, pokladu masem, maso překryju
Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím
Cibuli očistíme a celou ji také vložíme do kachny. Nakonec zelí poprášíme moukou a provaříme.
Salát z čočky a kysaného zelí
Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme s bobkovým listom. Ku koncu osolíme. Scedíme, prepláchneme studenou
Plněné kotlety s moravským zelím
Mírně osolíme a opepříme, pak jednu stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni položíme plátek slaniny
Kuře na zelí a černém pivu
Na suché pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu s klobásou a po chvíli přidáme ½ sáčku kysaného zelí
Pohanka zapečená s kyselým zelím
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú klobásu, kukuricu, hrášok a krátko