Cibulová omeleta s uzeným masem a opečeným chlebem
kusy (plátky, výseče) pokrájenou cibuli a pokrájené uzené rovnoměrně přilijeme dvě řádně vyšlehaná vejce se solí
Jemná polévka s uzeným masem, zeleninou a rýží
masem zaprášíme lžící hladké mouky, promícháme a zalijeme nebo vodou, necháme asi 15 minut povařit, dochutíme solí
Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
Slité fazole zalijte čerstvou vodou a uvařte je (nejlépe Dochuťte rozetřeným česnekem, solí a čerstvě mletým
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Rajčata tak dostanou uzený nádech.Mezitím si na oleji Necháme zredukovat, přidáme uzená rajčata a povaříme
Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí
směsí a doplníme kopečkem kysaného zelí nebo dušeným zelím, špenátem či řepou a podáváme.Místo uzeného
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5 cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Těstoviny s uzeným sýrem à la rizoto
Přisypte 320 g směsi suchých krátkých těstovin a zalijte g šunky nakrájené na kostičky a 100 g pokrájeného uzeného
Zapečené brambory s uzeným tofu a zázvorem na koriandru
Uzené tofu a okurky nakrájíme na menší, cibuli na větší
Salát s uzenou krůtou, meruňkami a vlašskými ořechy
K octu a šalotce v misce přidejte špetku soli a pepře
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Zatížíme a necháme uložené v chladu 15-20 dní.
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Vše zalijeme vodou, osolíme, opepříme, ochutíme kořenící rozmělníme tyčovým mixérem a dochutíme umeoctem, opatrně solí
Křupavé mrkvové placky s uzeným tofu a bazalkou
Přidejte vejce, mouku, bazalku, kari koření, špetku soli Na pánev by se měly vejít zhruba čtyři najednou.
Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno a ve velké míse
Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou
Čočku zalijeme vývarem z vaření uzeného masa a nesolíme Přidáme bobkový list, celý černý pepř a celé nové koření
Masopustní cibulačka s uzeným masem a majoránkovými krutony
Uzené maso vložíme do studené vody, přidáme kořenovou Zaprášíme hladkou moukou, zarestujeme, zalijeme pivem
Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem
K bramborám přidáme špetku soli, polohrubou mouku, jako výbornou chuťovku k různým příležitostem.
Velikonoční nádivka s uzeným masem a medvědím česnekem
Přidáme na sádle a na cibuli osmahnuté uzené maso nakrájené Velikonoční nádivku s uzeným masem a medvědím česnekem
Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem
Když se voda odpaří, přisypte uzenou papriku, nechte spojit a zase zalijte vodou.
S Klárou v kuchyni: Zeleninová pomazánka s uzeným sýrem
větší misky najemno nastrouhejte mrkev, ředkvičky a uzený Přimíchejte nízkotučný tvaroh, majonézu a hořčici, dochuťte solí
Velikonoční nádivka se zeleným lupením a uzeným masem
Uzené nakrájejte na kostičky. Přidejte zelené, muškátový oříšek, pepř, slaninu s
Šoulet s uzeným bůčkem a salát z červené řepy
smetanou: Řepu oloupejte škrabkou a nastrouhejte na velmi Chcete-li, ozdobte salát nasucho opraženými dýňovými
Šunkofleky s uzeným masem podle rodinného receptu
K orestované a zlatavé cibuli přidejte uzené, to také Nyní těstoviny zalijte směsí z mléka a vajíčka a opět
Kukuřičné smaženky s uzenými fazolemi a avokádovou pomazánkou
Vmíchejte koriandr a sušená rajčata. Vmíchejte chilli, koriandr a zbývající celá kukuřičná
Fazolová polévka s pikantní klobásou a uzenou paprikou
Přidejte česnek, uzenou papriku, chilli a římský kmín