Silná zelná polévka
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Přidejte zelí (já ho neproplachuji, protože mám ráda
Rolky ze sušené šunky
Na každý plátek šunky narovnejte rukolu a kousek sýra a zarolujte. Překrojte šikmo napůl a rozložte na
Řízky v zelném těstíčku
Kysané zelí vymačkáme a překrájíme. Maso vyndáme, do pánve přidáme olej a dáme na ni zelné
Dušená zvěřina se zeleninou
V těžkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte maso a opečte ze všech stran dohněda. Přidejte cibuli
Dušená kapusta s pancettou
větším hrnci a pak na něm vypečte i pancettu nebo slaninu přidejte pár kapek bílého vinného octa kapustu a zalijte
Krambl ze sušeného ovoce
Pokud je to potřeba, nakrájejte sušené ovoce na menší kuchyňském robotu rozmixujte mouku, koření, špetku soli
Krkovice se zelným salátem
Zelí překrájejte, vložte do mísy a promíchejte s mrkví Přilijte olej, dochuťte cukrem, zázvorem a případně solí
Dušená kachna s nudlemi
plátky nakrájený česnek, nechte minutku rozvonět a zalijte Opepřete, přikryjte poklicí a duste na velmi mírném
Houbovo zelné těstoviny
minut a poté přidáme na jemno nakrájené hlávkové zelí Dusíme do té doby, než je zelí měkké.
Zelná bílá polévka
Zelí vaříme skoro do měkka. Před vlitím smetany musí být už polévka dostatečně slaná
Rozpeky k dušené mrkvi
Mouku promícháme se solí, přidáme kvásek, žloutek rozšlehaný Podáváme s dušenou mrkví.
Slovácká zelná polévka
fazolí, druhý den je scedíme, vložíme do hrnce a zalijeme Uvaříme doměkka a vmícháme zelí.
Hovězí dušené na mrkvi
Na sádle zpěníme cibuli a přidáme na tenké plátky nakrájený česnek. Restujeme do zlatova. Následně přidáme
Třená niva - pomazánka
Čím déle, tím lépe. Buď můžeme třenou nivu dochutit rovnou jemně nasekanou
Dušený květák na špeku
Špek a cibuli pokrájíme nadrobno a společně osmažíme lehce dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, snítku
Kuře dušené na zelenině
Na pánvi na olivovém oleji osmahneme maso z obou stran, poté jej vyndáme a do výpeku dáme osmahnout
Dušené fazolky s kukuřicí
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Pridáme nakrájanú fazuľku, okoreníme
Dušená krkovička v šunkovaru
Maso jsem měl v lednici tři dny. nastavíme na nějakých 75-80 °C a takto vaříme po celou
Švábsky zelný závin
Slaninu nakrájame na malé kocôčky, vyškvaríme a orestujeme Zalejeme studenou vodou na 3 cm vysoko (aby boli roládky