Koložvárske zelí
Na troške oleje opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme lyžicu papriky, na kocky nakrájané mäso, okoreníme
Gulášek v zelí
Máme-li maso napolo měkké, přidáme nakrouhané zelí, Dusíme dál, až je maso i zelí měkké a nakonec dáme
Klobásy se zelím
Okapané zelí překrájíme, smícháme s cibulí nakrájenou hodiny, z toho první čtvrtinu přikryté, aby změklo zelí
Skalické zelí
cibulí, česnekem, bobkovým listem, novým kořením a celým Přidáme zelí a vaříme další půl hodiny.
pirohy se zelím
Zelí očistíme, nakrouháme, dáme do mísy a pořádně prosolíme V kastrole rozpustíme máslo, vložíme zelí a dusíme
Uherské zelí
V kastrolu na sádle (nebo na slanině) osmahneme dozlatova zelí v pekáči a dopečeme v troubě.
Cuketové zelí
můžete nastrouhat na hrubém struhadle, nebo – chcete-li Ochuťte připravené cuketové zelí kmínem. octem a podle
Nudle se zelím
Zelí propláchneme a pokrájíme.Na pánvi osmažíme cibuli a klobásu,pak přidáme krájené zelí a za občasného
Záhoráky se zelím
Slaninu nakrájejte na drobné kousky a důkladně ji promíchejte Maso pak důkladně potřete směsí česneku a slaniny.
Křenové zelí
Všechny suroviny pokrájet a řádně promíchat. Nechat stát - nejlépe do druhého dne, aby se chutě řádně
Bochánky se zelím
mléko v pokojové teplotě, vejce, přeložíme okapané zelí Nemělo by být úplně řídké, případně podle potřeb dosypáváme
Klobásové zelí
občasného promíchání a případně i podlití dusíme zelí Nakonec dochutíme pepřem, solí a podáváme.Podáváme
Langoše se zelím
Mezitím si připravíme náplň ze zelí. Pokrájené zelí dáme na tuk, osolíme, opepříme a přikryté
Zelí s jablky
Nakrájené zelí osolíme, přidáme kmín a podlijeme vodou Přidáme najemno nastrouhaná jablka a dochutíme.Toto zelí
Zabíjačkové zelí
vyjmeme, osmahneme pokrájenou cibuli (nemusí být úplně poprášíme paprikou, vložíme maso, osolíme, přidáme zelí