Tofu s kysaným zelím
Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a uložíme na vymastený pekáč. Na kapustu rozložíme na kocky nakrájané
Cuketové sladkokyselé zelí
Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními
Pomazánka z kysaného zelí
Kyslú kapustu vyžmýkame a najemno nakrájame. Pridáme strúhaný syr, jogurt, majoránku, majonézu, korenie
Uhlířina se zelím (po mém)
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme zelí. Zelí se slaninou, brambory s noky a osmaženou cibuli
Zapečené kyselé zelí
Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu ošúpaných na tenšie plátky narezaných zemiakov. Osolíme, opiríme
Sterilované bílé zelí
Očištěné zelí najemno nastrouháme, vložíme do vroucí Zelí scedíme a po vrstvách vkládáme do čistých sklenic
Kyselé zelí (bez tuku)
Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme Používám zelí křimické, které kyselé nebývá a proto
Lívanečky z kysaného zelí
Ze zelí vymačkáme vodu a na prkýnku překrájíme na Na dosti rozpáleném oleji pečeme zprudka dozlatova
Kuře na debrecínském zelí
Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme okapané zelí, na Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů, pod poklopem
Koložvárské zelí III.
Kysané zelí slijeme a smícháme s cibulí. kysanou smetanou, dáme do vyhřáté trouby na 180-200°C a pečeme
Cuketové zelí sterilované
Cuketu oloupeme, vykrájíme a nastrouháme. Přidáme 1 kg cibule, kterou nakrájíme na kostičky. Přisypeme
Těstoviny se zelím a se šmakounem
Zelí jemně nakrouhejte, posolte a nechte 10 min. vypotit přidejte a osmahněte nakrájený Šmakoun a opepřete Zelí
Kedlubnové zelí na pivu
Přikryjeme pekáč a pečeme na 200°cca 1 hodinu. Pak odkryjeme a pečeme asi ještě půl hodiny.
Slezské kysané zelí
Nakrájené kysané zelí podusíme ve vodě s kmínem. Přidáme zelí, dochutíme octem a solí a znovu, teď už
Sterilované zelí se slaninou
Zelí vložíme do hrnce včetně nálevu, přidáme tolik Zaprášíme moukou, promícháme, přidáme k téměř měkkému zelí