Čokoládové košíčky s ořechy
Mléko nalijeme do hrnce, přisypeme cukr a zahřejeme za stálého míchání, aby se cukr rozpustil, ale hlídáme
Boží milosti
Mouku prosejeme na vál, přidáme k ní vejce, rum, citronovou šťávu a špetku soli a vypracujeme vláčné,
Irské hrudky
V míse do pěny ušleháme cukr společně s měkkým máslem, pak přimícháme vejce, whisky a sůl. Přidáme jemně
Piškotové řezy
Med, strouhanou citrónovou kůru a žloutky utřeme. Vmícháme mouku a sníh z bílků ušlehaný s cukrem. Těsto
Jednoduché domácí sušenky
Na vále si promícháme mouku, cukr, vejce, přidáme rozinky, nakrájené oříšky, čokoládu a vypracujeme těsto
Sněhové oválky s krémem
V parní lázni vyšleháme bílky s cukrem, poté vmícháme ořechy. Celou směs nalijeme do cukrářského sáčku
Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
Uvaříme si pudink s cukrem v mléce, do horkého vmícháme žloutek, necháme ochladnout. Do vlažného si dáme
Kokosové hromádky
Smícháme bílky, 200 g moučkového cukru, 200 g kokosu, máslo a rum a vytvoříme kokosovou hmotu, ze které
Staročeské perníčky
Med, vejce a cukr společně utřeme. Mouku, prášek do perníku a sodu smícháme a zatřeme do medu po lžičkách
Kokosové tyčinky
Čokoládu rozpustíme v horké lázni. Až je úplně tekutá, vsypeme do ní dobře promíchanou mouku s práškem
Kapucínové kuličky
Čokoládu a máslo rozpustíme, smícháme se smetanou, mandlemi, cukrem a jedním sáčkem capuccina. Necháme
Finské kuličky
Rozinky nasekáme nadrobno a namočíme je do rumu na několik hodin. Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme
Výborné Vánoční rohlíčky
Všechny přísady kromě kaštanů a ztuženého tuku zpracujeme v míse do těsta, které se bude trochu drobit
Fíkové kuličky v kokosu
Fíky umeleme na masovém mlýnku, smícháme se skořicí a z této hmoty tvarujeme kuličky, do jejichž středu
Maková kolečka
V míse zpracujeme těsto z mouky, soli, másla, cukru moučky a vanilkového cukru, vytvarujeme ho do bochníku
Bílkové placičky
Bílky vyšleháme dohusta. Přidáme cukr, mouku, oříšky a nakonec vmícháme tekuté, ne však horké máslo.
Špaldové věnečky
Do špaldové mouky přidáme vejce, tmavý cukr, změklý tuk a vanilkový cukr a vše důkladně propracujeme
Skořicové rohlíčky
Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto, zabalíme je do fólie a necháme asi hodinu na chladném
Dvoubarevné věnečky
V mouce rozdrobíme tuk, přidáme cukr, žloutky a citrónovou kůru a zpracujeme těsto. Z poloviny surovin
Plněné kokosky
Do misky dáme kokos, cukr, vejce a důkladně promícháme. Z této směsi vytvoříme malé hromádky, které vysušíme
Čokoládová pěna
Čokoládu s koňakem necháme rozpustit ve vodní lázni. V další misce smícháme vejce, žloutky a cukr, Směs
Marcipánové rohlíčky
Marcipánovou hmotu nakrájíme na kostičky, přidáme bílky, cukr, vanilkový cukr, špetku soli a utřeme dohladka
Mandlové trubičky s marcipánem
Do mísy dáme mouku, přidáme cukr, prášek do pečiva, kakao, sůl, změklé máslo, rozpuštěnou čokoládu, vejce
Kakaové kokosové koule
Vše smícháme a tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu a necháme zchladit.