Bílky s citrónovou šťávou ušleháme v parní lázni a postupně přidáváme cukr. Když sníh dostatečně hustý
Z mouky, těsta, másla, žloutku, soli a kakaa uděláme těsto, které necháme do druhého dne odpočinout.
Piškoty umeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hmotu, kterou necháme v lednici ztuhnout. Pak
Dvě třetiny množství arašídů rozmixujeme v mléce a přidáme ke zbylé třetině nastrouhaných arašídů. Smícháme
Připravíme tužší kynuté těsto jako na koláče, rozválíme je na plát a tvořítkem vykrájíme placičky o průměru
Kondenzované mléko vaříme dvě hodiny v neotevřené plechovce v hrnci s vodou. Vaříme zakryté pokličkou
Mandle spaříme v horké vodě, aby šly dobře loupat a zbavíme je slupek, nastrouháme. Cukr smícháme s mandlemi
V hrnci ve vodní lázni rozpustíme ztužený tuk, přisypeme k němu všechny ostatní suroviny a 15 – 20 minut
Mouku smícháme s amoniem a ostatními surovinami a vypracujeme těsto. Těsto dáváme do vymazaných formiček
Mrkev najemno nastrouháme, smícháme se změklým tukem a moukou a vypracujeme těsto, které rozválíme na
Do změklého vyšlehaného másla zapracujeme moučkový a vanilkový cukr. Mouku prosejeme se skořicí a škrobem
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme do mísy nebo na vál, přidáme jedlou sodu, vejce a med. Vypracujeme
Z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáváme moučkový cukr. Vložíme do vodní lázně a šleháme
Bílé těsto vyválíme a vykrajujeme, upečeme (je to jako linecké). Černé těsto také vyválíme, vykrajujeme
Ke změklému máslu přisypeme mouku a kávu a vyšleháme vše do pěny. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Vypracujeme obvyklým způsobem linecké těsto, pak z něj tvořítkem vykrájíme kytičky a polovina z nich
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom těsto na pomoučněném
Polovinu cukru, máslo, žloutky a strouhanou čokoládu utřeme, pak střídavě zamícháváme tuhý sníh ušlehaný
Vše svaříme a vznikne nám hustý krém, který dáme do ledničky. Z tuhého krému vykrajujeme lžičkou bochánky
Tuk v mouce rozdrobíme a směs spojíme s ostatními přísadami. Důkladně vypracujeme těsto, necháme krátce
Z cukru, skořice, kakaa a bílku vypracujeme tuhé těsto. Vál pocukrujeme, těsto na něm rozválíme asi na
Do misky dáme máslo, cukr, kakao a čokoládu a ve vodní lázni vše rozpustíme. Pak přidáme za stálého míchání
Máslové sušenky rozdrtíme válečkem na nudle. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Změklý tuk utřeme s
Ovesné vločky pomeleme a opražíme na sucho. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, med