1.6K čtenářů
Čokoládové cookies podle Nikouše
40 m
Redakce Recepty.eu
Čokoládové cookies podle Nikouše
Množství na 20 kousků.
- V míse smícháme mouku, kakao a sodu. Cukr a máslo vyšleháme do pěny a poté přidáme vyšlehané vejce.
- Nakonec obě směsi smícháme a přidáme nasekanou čokoládu a ořechy.
- Z vytvořené směsi děláme malé kuličky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Každou kuličku vždy rozmáčkneme na placku.
- Upečeme při 170°C asi 15-20 minut. Necháme zchladnout a podáváme.
- 130 g mouka (hladká)
- 20 g kakao
- čtvrt lžička soda
- 150 g cukr (tmavý)
- 90 g máslo (změklé)
- vejce
- 100 g čokoláda (60 %)
- 60 g ořechy (dle chuti)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Čokoládová pěna podle Nikouše
smetanu ušleháme a opatrně ji vmícháme do studeného čokoládového
Čokoládové cookies s třešněmi
V misce utřeme tuk s cukrem do pěny, do ní zašleháme sušené třešně nebo rozinky. V jiné misce promícháme
Čokoládové vánoční cookies
Nasypeme mouku do velké mísy. Přimícháme Heru máslová příchuť a promícháme, až bude směs bez hrudek.
Baklava podle Nikouše
Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.
Chrousti podle Nikouše
Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme
Kokosky podle Nikouše
Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi
Florentýnky podle Nikouše
V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,
Brambůrky podle Nikouše
Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova
Čokoládové cookies se směsí ořechů
Ostatní ořechy promícháme s čokoládovou čočkou.
Čokoládové cookies, které zvládne každý
Všechny sypké suroviny smícháme v míse a poté přidáme tuk pokojové teploty. Přidáme vejce a vypracujeme
Čokoládové cookies s vločkami a banánem
V misce utřeme tuk s cukrem do pěny, di ní zašleháme rozmačkané banány. V jiné misce promícháme mouku