Prémiový obsah
★★★
895 čtenářů
Hrudky k nakousnutí
40 m
Redakce Recepty.eu
Hrudky k nakousnutí
- Do prosáté mouky, přidáme tuk, nasekané ořechy nebo mandle, žloutky a cukr.
- Vypracujeme vláčné těsto do kterého podle potřeby přidáme trochu mléka.
- Z těsta lžičkou vykrajujeme malé hrudky, které přeneseme na plech vyložený papírem na pečení.
- Pečeme asi 10 minut dorůžova.
- Upečeme hrudky pokropíme čokoládovou polevou
- 350 g mouka (hladká)
- 180 g máslo
- 2 ks žloutek
- 80 g cukr (moučka)
- trocha mléko
- 100 g ořechy (nasekané)
- poleva (na ozdobení)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Hrudky k nakousnutí
Zpracujeme těsto, děláme lžičkou hromádky a pečeme do růžova, ještě horké obalujeme v moučkovém cukru
Mandlové hrudky
Oloupané mandle posypeme vanilkovým cukrem a opražíme nasucho do zlatavé barvy. Bílou čokoládu rozpustíme
Pomerančové hrudky
Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny. Do tohoto základu přidáme mouku prosetou s kypřícím práškem a poté
Anýzové hrudky
Do horké vodní lázně postavíme hrnec s vejci a cukrem. Elektrickým šlehačem ušleháme do husté hmoty.
Čokoládové hrudky
Rozlámanou čokoládu necháme s trochou vody rozpustit v kastrůlku. Rozinky omyjeme a naložíme do rumu.
Irské hrudky
Hotové hrudky ihned sundáme z plechu a dáme vychladnout Vychladlé hrudky ozdobíme trochou rozpuštěné bílé čokolády
Burizonové hrudky
Pomocí lžiček děláme hrudky, které vkládáme do papírových
Ořechové hrudky
Vlašské, pistáciové a piniové oříšky nahrubo nasekáme a vsypeme do mísy. Přidáme nastrouhanou čokoládu
Čokoládové hrudky
Čokoládu rozlámeme na malé kousky a přidáme máslo a vanilkový cukr. Zahříváme ve vodní lázni, umícháme