Prémiový obsah
★★★
8.2K čtenářů
Mandlové hrudky
40 m
Redakce Recepty.eu
Mandlové hrudky
- Oloupané mandle nakrájíme ostrým nožem na nudličky, nasypeme je na suchý plech, vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a opatrně je opečeme za občasného promíchání dozlatova.
- Obě čokolády nalámeme na kousky, každou zvlášť rozpustíme ve vodní lázni a do každé čokolády vmícháme polovinu opečených mandlových nudliček.
- Pomocí lžíce tvoříme z mandlové hmoty hrudky, které pokládáme na alobal a necháme je důkladně ztuhnout v chladu.
- 2 sáček celých mandle (loupané)
- 100 g bílé čokolády
- 100 g čokoláda (hořká)
- alobal
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Mandlové hrudky
Oloupané mandle posypeme vanilkovým cukrem a opražíme nasucho do zlatavé barvy. Bílou čokoládu rozpustíme
Čokoládové hrudky
Rozlámanou čokoládu necháme s trochou vody rozpustit v kastrůlku. Rozinky omyjeme a naložíme do rumu.
Anýzové hrudky
Do horké vodní lázně postavíme hrnec s vejci a cukrem. Elektrickým šlehačem ušleháme do husté hmoty.
Hrudky k nakousnutí
Z těsta lžičkou vykrajujeme malé hrudky, které přeneseme Upečeme hrudky pokropíme čokoládovou polevou
Pomerančové hrudky
Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny. Do tohoto základu přidáme mouku prosetou s kypřícím práškem a poté
Ořechové hrudky
Vlašské, pistáciové a piniové oříšky nahrubo nasekáme a vsypeme do mísy. Přidáme nastrouhanou čokoládu
Burizonové hrudky
Pomocí lžiček děláme hrudky, které vkládáme do papírových
Irské hrudky
Hotové hrudky ihned sundáme z plechu a dáme vychladnout Vychladlé hrudky ozdobíme trochou rozpuštěné bílé čokolády
Čokoládové hrudky
Čokoládu rozlámeme na malé kousky a přidáme máslo a vanilkový cukr. Zahříváme ve vodní lázni, umícháme
Mandlové hrudky
Na pečící papír tvoříme lžičkou hromádky (hrudky). Hotové mandlové hrudky necháme v chladu ztuhnout.
Populární
- Vánoční boží milosti
- Štafetky
- Karamelový krém do cukroví
- Jednoduchá citronová poleva
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Domácí babiččiny laskonky
- Pařížské rohlíčky podle babičky
- Malinové linecké cukroví
- Kakaové perníčky s citronovou polevou
- Nepečené velikonoční cukroví
- Kávová zrna
- Londýnské řezy