Prémiový obsah
★★★
3.2K čtenářů
Išelské a kávové cukroví
1 h 30 m
Redakce Recepty.eu
Išelské a kávové cukroví
- Těsto nechat odležet do druhého dne.
- Slepujeme kávovým krémem a poléváme kávovou polevou.
Krém
- Smícháme máslo, cukr, inst. kávu a dobře vymícháme.
Poleva
- Umícháme cukr moučka s troškou vařené vychlazené inst. kávy nebo polevou z bílé čokolády ochucené inst. kávou.
Šelské:
- 200 g mouka (hladká)
- 70 g cukr (moučka)
- 150 g tuk (máslo, hera)
- 20 g kakao
- 30 g mletých ořechů
- 1 ks vejce
Náplň:
- 120 g cukr (moučka)
- 120 g ořechy (mleté)
- 2 lžíce marmeláda (rybízová)
- rum
Kávové linecké:
- 300 g mouka (hladká)
- 200 g tuk (máslo, hery)
- 100 g cukr (moučka)
- 2 ks žloutek
- lžička káva (instantní)
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Išelské kávové kytičky
Z uvedených přísad vypracujeme těsto. Necháme ho chvíli odležet a pak z něj vyválíme tenčí plát. Vykrájíme
Išelské lepené cukroví
Smícháme rozpuštěnou čokoládu s cukrem a přidáme mandle, máslo a mouku. Nakonec přidáme citrónovou šťávu
Išelské dortíčky
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu
Kávový krém do cukroví
Vychladlou černou kávu rozmícháme s moukou a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši, kterou necháme
Kávová poleva do cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou černou kávou a olejem a umícháme hustou polevu.
Strojkové lepené kávové cukroví
Přidáme kávový prášek a mouku. Pomocí strojku na cukroví tvoříme malé proužky, které
Išelské cukroví
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout. Vyválíme placku, vykrojíme
Išelské dortíčky s krémem
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu
Išelské cukroví II
Z ingrediencí na těsto vypracujeme těsto. Necháme odpočinout pár hodin v lednici (ideálně do druhého
Išelské dortíky s marcipánovou kytičkou
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu
Vánoční išelské dortíčky s mandlemi
Vypracujeme suroviny na hladké těsto a zabalíme do folie a necháme přes noc odležet. Druhý den rozválíme