1.4K čtenářů
Kokosové pusinky-hrudky
50 m
Redakce Recepty.eu
Kokosové pusinky-hrudky
- Bílky vyšleháme s cukrem a přidáme kokos a sůl.
- Ze směsi děláme lžičkou hrudky, na plech vyložený pečícím papírem.
- Sušíme při 150°C asi 10 minut.
- Upečené kokosky namáčíme v čokoládě a dáme do sucha a chladna.
- 4 ks bílek
- 200 g kokos (strouhaný)
- 200 g cukr (moučka)
- špetka sůl
- poleva (čokoládová)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Kokosové pusinky
Bílky trochu osolíme a šleháme je do polotuha. Pak přisypeme krupicový i vanilkový cukr a vyšleháme dotuha
Kokosové hrudky v čokoládě
Hrudky necháme vychladnout a pak z poloviny namáčíme
Mini kokosové pusinky
Cukr promícháme s kokosem a přidáme vyšlehné bílky. Trochu tekutější těsto naplníme do zdobícího sáčků
Kokosové tvarohové pusinky
Bílky trochu osolíme a šleháme je do polotuha. Pak přisypeme krupicový i vanilkový cukr a vyšleháme dotuha
Anýzové hrudky
Do horké vodní lázně postavíme hrnec s vejci a cukrem. Elektrickým šlehačem ušleháme do husté hmoty.
Mandlové hrudky
Oloupané mandle posypeme vanilkovým cukrem a opražíme nasucho do zlatavé barvy. Bílou čokoládu rozpustíme
Pomerančové hrudky
Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny. Do tohoto základu přidáme mouku prosetou s kypřícím práškem a poté
Čokoládové hrudky
Rozlámanou čokoládu necháme s trochou vody rozpustit v kastrůlku. Rozinky omyjeme a naložíme do rumu.
