Křupavé čokoládové hrudky
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme máslo a cukr.
- Poté vmícháme mandlové lupínky a kukuřičné lupínky.
- Ze směsi tvoříme lžící hromádky, například na plech vyložený pečícím papírem a necháme ztuhnout.
- Poté dáme do papírových košíčků a necháme v chladu uležet.
- 40 g máslo
- 200 g kukuřičné lupínky
- 200 g čokoláda (hořká)
- 3 lžíce cukr
- 100 g mandlové lupínky
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Čokoládové hrudky
Čokoládu rozlámeme na malé kousky a přidáme máslo a vanilkový cukr. Zahříváme ve vodní lázni, umícháme
Čokoládové hrudky II.
Horkou polevou poléváme ztuhlé hrudky. Na závěr čokoládové hrudky ozdobíme barevnými cukrářskými
Mandlové hrudky
Oloupané mandle posypeme vanilkovým cukrem a opražíme nasucho do zlatavé barvy. Bílou čokoládu rozpustíme
Pomerančové hrudky
Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny. Do tohoto základu přidáme mouku prosetou s kypřícím práškem a poté
Anýzové hrudky
Do horké vodní lázně postavíme hrnec s vejci a cukrem. Elektrickým šlehačem ušleháme do husté hmoty.
Hrudky k nakousnutí
Z těsta lžičkou vykrajujeme malé hrudky, které přeneseme Upečeme hrudky pokropíme čokoládovou polevou
Ořechové hrudky
Vlašské, pistáciové a piniové oříšky nahrubo nasekáme a vsypeme do mísy. Přidáme nastrouhanou čokoládu
Irské hrudky
Hotové hrudky ihned sundáme z plechu a dáme vychladnout Vychladlé hrudky ozdobíme trochou rozpuštěné bílé čokolády