1.4K čtenářů
Linecké žloutkové košíčky
30 m
Redakce Recepty.eu
Linecké žloutkové košíčky
- Vypracujeme hladké těsto a vtlačíme do formiček na košíčky.
- Pečeme při 180°C asi 10min dle barvy a zkušenosti se svou troubou.
- Plníme nádivkou, krémem...máčíme v čokoládě.
- Zdobíme ořechem, kandovaným ovocem..záleží na chuti každého z nás.
- 300 g mouka (hladká)
- 200 g tuk (máslo, hera)
- 100 g cukr (moučka)
- 2 ks žloutek
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Mandlové košíčky se žloutkovým krémem
Připravené košíčky naplníme těstem do 2/3. Pomocí cukrářského sáčku zdobíme hotové košíčky.
Košíčky z lineckého těsta
natlačíme tenkou vrstvou do vymaštěných formiček na košíčky upečeme v horké troubě. (180 °C, 7 – 9 minut) Vychladlé košíčky
Linecké košíčky s Ricottou
Těsto umícháme a vložíme do košíčků či formiček na Náplň umixujeme a plníme jí upečené a vychladlé košíčky
Žloutkové vánoční linecké cukroví
V připravené míse ze všech uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské
Linecká vajíčka se žloutkovou polevou a nutellou
Mezitím si připravíme žloutkovou polevu tak, že žloutky Vajíčka s vykrojeným středem omočíme ve žloutkové polevě
Žloutková poleva
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Poté přidáme citronovou šťávu a naplníme zdobičky. Poleva je vhodná
Žloutková poleva
Žloutky s prosátým moučkovým cukrem třeme tak dlouho, až vznikne hladká a lesklá poleva.