Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Ze surovin vypracujeme hladké těsto. Necháme uležet. Těsto rozválíme na tenký plát a vykrajujeme jakékoliv
Suroviny smícháme ve větší míse a dobře promícháme. Z tekutého těsta lžící děláme hromádky, na plech
Smícháme mouku, krupicový cukr, vanilkový cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl. Máslo a žervé vyšleháme
Jakmile sušenky zavoní a zpevní se vyndáme z trouby
Vykrojené sušenky skládáme na plech vyložený pečícím Vychladlé sušenky nazdobíme dle fantazie.
Troubu předehřejeme na 180°C. Cizrnu slijeme a rozmixujeme,poté přidáme máslo, sirup, prášek do pečiva
dlouhého hada a toho poté nakrájíme na medailonky (malé sušenky Nakonec sušenky dáváme na plech vyložený pečícím papírem
cheesecake , ozdobíme vršek dortu odloženými nadrcenými sušenkami
Sušenky pečeme v troubě vyhřáté na 160 stupňů 8-10 Po upečení necháme sušenky vychladnout na mřížce.