Vánoční cukroví

Prémiový obsah ★★★ 1.8K čtenářů Přidat komentář

Ořechové rohlíčky se špičkami v čokoládě

1 h

Redakce Recepty.eu

Ořechové rohlíčky se špičkami v čokoládě

Příprava těsta

Mouku smícháme s cukrem a máslem, poté přidáme ořechy a zbytek surovin.
Vypracujeme hladké těsto a tím plníme vymazané formičky na rohlíčky.
Vždy necháme uprostřed prohlubeň, aby jsme je poté mohli slepit krémem.
Rohlíčky upečeme při 180°C dorůžova a necháme vychladnout.

Příprava krému

Uvaříme klasický pudink a jakmile začne chladnout tak do něj zašleháváme máslo.
Dle chuti přidáme rum a hotové vychladlé rohlíčky můžeme slepovat k sobě.
Kraje rohlíčků nakonec už jen namočíme do rozpuštěné čokolády máme hotovo.

Na těsto:

175 g mouka (hladká)
105 g cukr (moučka)
140 g máslo
70 g ořechy (vlašské, mleté)
citronová kůra (strouhaná)
0,25 lžička skořice (mletá)
0,25 lžička hřebíček (tlučený)
žloutek

Na krém:

pudink (vanilkový)
400 ml mléko
2 lžíce cukr (krupice)
2 lžíce cukr (moučka)
100 g máslo
2 lžíce rum

Na ozdobu:

poleva (čokoládová)