Prémiový obsah
★★★
1.7K čtenářů
Ořechové rohlíčky se špičkami v čokoládě
1 h
Redakce Recepty.eu
Ořechové rohlíčky se špičkami v čokoládě
Příprava těsta
- Mouku smícháme s cukrem a máslem, poté přidáme ořechy a zbytek surovin.
- Vypracujeme hladké těsto a tím plníme vymazané formičky na rohlíčky.
- Vždy necháme uprostřed prohlubeň, aby jsme je poté mohli slepit krémem.
- Rohlíčky upečeme při 180°C dorůžova a necháme vychladnout.
Příprava krému
- Uvaříme klasický pudink a jakmile začne chladnout tak do něj zašleháváme máslo.
- Dle chuti přidáme rum a hotové vychladlé rohlíčky můžeme slepovat k sobě.
- Kraje rohlíčků nakonec už jen namočíme do rozpuštěné čokolády máme hotovo.
Na těsto:
- 175 g mouka (hladká)
- 105 g cukr (moučka)
- 140 g máslo
- 70 g ořechy (vlašské, mleté)
- citronová kůra (strouhaná)
- 0,25 lžička skořice (mletá)
- 0,25 lžička hřebíček (tlučený)
- žloutek
Na krém:
- pudink (vanilkový)
- 400 ml mléko
- 2 lžíce cukr (krupice)
- 2 lžíce cukr (moučka)
- 100 g máslo
- 2 lžíce rum
Na ozdobu:
- poleva (čokoládová)
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Ořechové rohlíčky
Cukrářským sáčkem nastříkáme krém na rohlíčky. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk a rohlíčky
Ořechové rohlíčky
strouhankou, důkladně propracujeme a tvarujeme malé rohlíčky Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve vanilkovém cukru.
Slepované ořechové rohlíčky
Poté rohlíčky upečeme v troubě při 175°C dozlatova. Můžeme ozdobit čokoládou.
Ořechové máslové rohlíčky
Kromě čokolády vše spojíme v těsto, které necháme 1 Poté tvoříme rohlíčky a pečeme 10-12 min na 160 °C.
Jednoduché ořechové rohlíčky
silný asi 2-3 cm- Poté z těsta vykrajujeme formičkou rohlíčky Necháme vychladnout a rožky omáčíme v rozpuštěné čokoládě
Nedělní ořechové rohlíčky
Na jejich krátké okraje dáme trochu ořechové náplně Kousky těsta od úzkého okraje ke špičce zarolujeme
Vánoční ořechové rohlíčky
vzniklých osmin dáme náplň a směrem dovnitř zarolujeme rohlíček Upečené rohlíčky pocukrujeme nebo přímo obalíme v moučkovém
Nafouklé ořechové rohlíčky
Upečené rohlíčky vyklepneme z formičky a necháme vychladnout Konce rohlíčků namáčíme v čokoládě případně přizdobujeme
