Prémiový obsah
★★★
1.8K čtenářů
Ořechové rohlíčky se špičkami v čokoládě
1 h
Redakce Recepty.eu
Ořechové rohlíčky se špičkami v čokoládě
Příprava těsta
- Mouku smícháme s cukrem a máslem, poté přidáme ořechy a zbytek surovin.
- Vypracujeme hladké těsto a tím plníme vymazané formičky na rohlíčky.
- Vždy necháme uprostřed prohlubeň, aby jsme je poté mohli slepit krémem.
- Rohlíčky upečeme při 180°C dorůžova a necháme vychladnout.
Příprava krému
- Uvaříme klasický pudink a jakmile začne chladnout tak do něj zašleháváme máslo.
- Dle chuti přidáme rum a hotové vychladlé rohlíčky můžeme slepovat k sobě.
- Kraje rohlíčků nakonec už jen namočíme do rozpuštěné čokolády máme hotovo.
Na těsto:
- 175 g mouka (hladká)
- 105 g cukr (moučka)
- 140 g máslo
- 70 g ořechy (vlašské, mleté)
- citronová kůra (strouhaná)
- 0,25 lžička skořice (mletá)
- 0,25 lžička hřebíček (tlučený)
- žloutek
Na krém:
- pudink (vanilkový)
- 400 ml mléko
- 2 lžíce cukr (krupice)
- 2 lžíce cukr (moučka)
- 100 g máslo
- 2 lžíce rum
Na ozdobu:
- poleva (čokoládová)
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Ořechové rohlíčky
Cukrářským sáčkem nastříkáme krém na rohlíčky. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk a rohlíčky
Ořechové rohlíčky
strouhankou, důkladně propracujeme a tvarujeme malé rohlíčky Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve vanilkovém cukru.
Svatomartinské ořechové rohlíčky
Každý z nich potřeme ořechovou náplní a zamotáme. Rohlíčky přesuneme na plech s pečicím papírem a potřeme
Vánoční ořechové rohlíčky
vzniklých osmin dáme náplň a směrem dovnitř zarolujeme rohlíček Upečené rohlíčky pocukrujeme nebo přímo obalíme v moučkovém
Nafouklé ořechové rohlíčky
Upečené rohlíčky vyklepneme z formičky a necháme vychladnout Konce rohlíčků namáčíme v čokoládě případně přizdobujeme
Ořechové rohlíčky - Svatomartinské
Rohlíčky dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme Hotové rohlíčky posypeme moučkovým cukrem.
Kynuté ořechové rohlíčky
Ořechovou náplň dáme na širší stranu trojúhelníku a Okraje rohlíčku stiskneme pevně mezi prsty, aby se
Jednoduché ořechové rohlíčky
silný asi 2-3 cm- Poté z těsta vykrajujeme formičkou rohlíčky Necháme vychladnout a rožky omáčíme v rozpuštěné čokoládě
Ořechové máslové rohlíčky
Kromě čokolády vše spojíme v těsto, které necháme 1 Poté tvoříme rohlíčky a pečeme 10-12 min na 160 °C.
Populární
- Vánoční boží milosti
- Štafetky
- Karamelový krém do cukroví
- Jednoduchá citronová poleva
- Pařížské rohlíčky podle babičky
- Domácí babiččiny laskonky
- Nepečené velikonoční cukroví
- Malinové linecké cukroví
- Kávový krém do cukroví
- Londýnské řezy
- Kakaové perníčky s citronovou polevou
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta