Pařížská srdíčka
- Zpracujeme si těsto a vyválíme ho na placku silnou asi 2 mm.
- Pomocí srdíčkových formiček vykrajujeme srdíčka, která upečeme v troubě.
- Dle chutí můžeme srdíčka slepit nějakým krémem k sobě, nebo nechat neslepená.
- Nakonec polijeme ledem, který si uděláme utřením ingrediencí.
- 22 dkg cukr
- 10 dkg máslo
- 30 dkg ořechy
- 2 ks vejce
- 30 dkg mouka (hladká)
- citronová kůra
Led:
- 22 dkg cukr
- 1 a ½ bílek
- 7 kapek citron
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Pařížské makronky
Příprava makronek: Všechny ingredience na těsto vyšleháme ve šlehači do pěny. Naplníme cukrářská sáček
Pařížské makronky
1Troubu předehřejte na 180 °C. V malé misce smíchejte moučkový cukr a mleté mandle. Bílky šlehejte se
Pařížské tyčinky
Na vál vysypeme ořechy, cukr, mouku a uděláme důlek. Přidáme vejce a žloutek. Vypracujeme těsto, které
Pařížské řezy
Z ingrediencí si zpracujeme krásně hladké těsto a rozválíme. Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou
Pařížské bochánky
Pařížské bochánky se skládají z předem upečených lineckých koleček, na která se následně stříká pařížský krém
Pařížský koláč
Vymazanou formu vyložíme nakrájenými oloupanými jablky. Promícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, olej
Pařížské květy
Vypracujeme si hladké těsto a vykrájíme libovolné tvary, dáme upéct dozlatova. Na krém si vyšleháme cukr
Pařížský řízek
Odblaněné a naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a posolíme. Z mouky, vejce a mléka připravíme
Pařížské rohlíčky
Vyšleháme si vejce s cukrem, přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky upéct, dokud
Pařížské rohlíčky
Uvedené suroviny vymícháme v míse nad párou do zhoustnutí, necháme vychladnout a pak tvořítkem na tukem
Pařížský pohár
Den předem svaříme za stálého míchání šlehačku, kakao a cukr. Směs uložíme do chladničky a druhý den
Srdíčka s pařížskou náplní
dvě hodiny v chladu.Těsto vyválíme a vykrajujeme srdíčka čokoládu.Zchladlé do přiměřené teploty mažeme na srdíčka