Pařížská srdíčka
- Zpracujeme si těsto a vyválíme ho na placku silnou asi 2 mm.
- Pomocí srdíčkových formiček vykrajujeme srdíčka, která upečeme v troubě.
- Dle chutí můžeme srdíčka slepit nějakým krémem k sobě, nebo nechat neslepená.
- Nakonec polijeme ledem, který si uděláme utřením ingrediencí.
- 22 dkg cukr
- 10 dkg máslo
- 30 dkg ořechy
- 2 ks vejce
- 30 dkg mouka (hladká)
- citronová kůra
Led:
- 22 dkg cukr
- 1 a ½ bílek
- 7 kapek citron
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Pařížské tyčinky
Na vál vysypeme ořechy, cukr, mouku a uděláme důlek. Přidáme vejce a žloutek. Vypracujeme těsto, které
Pařížské řezy
Z ingrediencí si zpracujeme krásně hladké těsto a rozválíme. Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou
Pařížské bochánky
Pařížské bochánky se skládají z předem upečených lineckých koleček, na která se následně stříká pařížský krém
Pařížské makronky
1Troubu předehřejte na 180 °C. V malé misce smíchejte moučkový cukr a mleté mandle. Bílky šlehejte se
Pařížské makronky
Příprava makronek: Všechny ingredience na těsto vyšleháme ve šlehači do pěny. Naplníme cukrářská sáček
Pařížský řízek
Odblaněné a naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a posolíme. Z mouky, vejce a mléka připravíme
Pařížské rohlíčky
Vyšleháme si vejce s cukrem, přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky upéct, dokud
Pařížský koláč
Vymazanou formu vyložíme nakrájenými oloupanými jablky. Promícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, olej
Pařížské květy
Vypracujeme si hladké těsto a vykrájíme libovolné tvary, dáme upéct dozlatova. Na krém si vyšleháme cukr
Pařížský pohár
Den předem svaříme za stálého míchání šlehačku, kakao a cukr. Směs uložíme do chladničky a druhý den
Pařížské rohlíčky
Uvedené suroviny vymícháme v míse nad párou do zhoustnutí, necháme vychladnout a pak tvořítkem na tukem
Srdíčka s pařížskou náplní
dvě hodiny v chladu.Těsto vyválíme a vykrajujeme srdíčka čokoládu.Zchladlé do přiměřené teploty mažeme na srdíčka
Populární
- Trojúhelníky s citronovou polevou
- Jednoduchá citronová poleva
- Vánoční boží milosti
- Štafetky
- Šlehané kakaové rohlíčky máčené v čokoládě
- Košíčky s krémem
- Ořechové kornoutky s malinovým krémem
- Londýnské řezy
- Důlkové cukroví s marmeládou
- Banánovo ovesné sušenky
- Mini věnečky z odpalovaného těsta
- Ořechové řezy s karamelovým krémem