Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Pařížské květy
50 m
Redakce Recepty.eu
Pařížské květy
- Vypracujeme si hladké těsto a vykrájíme libovolné tvary, dáme upéct dozlatova.
- Na krém si vyšleháme cukr, kakao, rum a do ušlehané směsi přidáme 250 g másla a vyšleháme.
- Na hotové tvary dáme doprostřed kousek marmelády a poté postříkáme krémem.
- 42 dkg mouka (hladká)
- 4 dkg kakao
- 14 dkg cukr
- 8 dkg ořechy
- 8 dkg máslo
- Vanilkový cukr
- Citronová kůra
- Skořice
- 1-2 žloutek
- Krém
- 2 ks vejce
- 10 dkg cukr
- 6 dkg kakao
- Rum
- 250 g máslo
- marmeláda
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Pařížské tyčinky
Na vál vysypeme ořechy, cukr, mouku a uděláme důlek. Přidáme vejce a žloutek. Vypracujeme těsto, které
Pařížské bochánky
Pařížské bochánky se skládají z předem upečených lineckých koleček, na která se následně stříká pařížský krém
Pařížské makronky
Příprava makronek: Všechny ingredience na těsto vyšleháme ve šlehači do pěny. Naplníme cukrářská sáček
Pařížské makronky
1Troubu předehřejte na 180 °C. V malé misce smíchejte moučkový cukr a mleté mandle. Bílky šlehejte se
Pařížský řízek
Odblaněné a naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a posolíme. Z mouky, vejce a mléka připravíme
Pařížský koláč
Vymazanou formu vyložíme nakrájenými oloupanými jablky. Promícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, olej
Pařížské řezy
Z ingrediencí si zpracujeme krásně hladké těsto a rozválíme. Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou
Pařížská srdíčka
Zpracujeme si těsto a vyválíme ho na placku silnou asi 2 mm. Pomocí srdíčkových formiček vykrajujeme
Pařížské rohlíčky
Vyšleháme si vejce s cukrem, přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky upéct, dokud
Pařížský pohár
Den předem svaříme za stálého míchání šlehačku, kakao a cukr. Směs uložíme do chladničky a druhý den
Pařížské rohlíčky
Uvedené suroviny vymícháme v míse nad párou do zhoustnutí, necháme vychladnout a pak tvořítkem na tukem
Čokoládový pařížský dort
Den předem připravíme krém. Šlehačku svaříme s čokoládou a dáme ji přes noc vychladit do lednice. Druhý
Populární
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Perníková vajíčka
- Minimazance podle Josefa Maršálka
- Velikonoční cukroví - perníková vajíčka slepovaná marmeládou
- Luxusní pesto z medvědího česneku
- Perníčková vajíčka
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Mrkvánky
- Žlutá marcipánová kuřátka
- Holandské věnečky
- Nutrie v česnekové marinádě
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou