Prémiový obsah
★★★
2K čtenářů
Staročeské pracny s ořechy
45 m
Redakce Recepty.eu
Staročeské pracny s ořechy
- Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které ve fólii necháme odpočinout do druhého dne.
- Z těsta odtrháváme kousky, které vtlačujeme do vymazaných formiček, tak aby uprostřed byla prohlubeň.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 8 minut.
- Hotové necháme mírně vychladnout a klepnutím je z formiček vyndáme.
- Obalujeme nebo sypeme moučkovým cukrem a vanilkou.
- 120 g ořechy (vlašské)
- 150 g mouka (hladká)
- 100 g cukr (moučka)
- 100 g máslo
- vejce
- 1/2 lžička skořice (mletá)
- 1/2 lžička hřebíček (mletý)
- lžička kakao
Na obalení:
- cukr (moučka)
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Tatrankové pracny
Tuk nahrubo nastrouháme, tatranky a suky rozdrtíte nebo umeleme. Ze všech surovin vypracujeme těsto,
Bezlepkové pracny
Dále přidáme mléko, cukr, ořechy, skořici a hřebíček Polevu rozpusťte a pracny v ni namáčejte asi do poloviny
Škvarkové pracny
Na vále smícháme umleté škvarky s moukou, cukrem a vejcem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme
Karobové pracny
Na válu smícháme mouku, cukr, karob, skořici a oříšky a pak s máslem a několika lžícemi vody vypracujeme
Tatrankové pracny
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho odležet v lednici. Formičky vymažeme máslem a naplníme
Ořechové pracny
Do mouky přimícháme mleté ořechy, koření, cukr, nakrájené Mírně vychladlé upečené pracny vyklepneme a obalíme
Staročeská bábovka
S bílků s špetky soli se vyšleháme tuhý sníh, žloutky si utřeme se sádlem a cukrem do husté pěny. přidáme
Staročeský chléb
Večer o osmé jsem se rozhodla upéct domácí chléb. Všechny suroviny jsem v misce smíchala vařečkou a nechala
Staročeské lokše
Brambory uvaříme a poté nastrouháme na jemno. Smícháme v míse s moukou a solí a ze vzniklého těsta smažíme
