Vánoční skořicový mini šneci

1 h

Redakce Recepty.eu

@redakce

Vánoční skořicový mini šneci

Smícháme suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na plát.
Ten potřeme náplní, připravenou smícháním surovin na náplň a srolujeme.
Nakrájíme na plátky a tak nám vzniknou šneci, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme cukrem smíchaným s rumem a skořicí.
Upečeme dozlatova.

Těsto:

250 g tvaroh (netučný)
250 g Hera
300 g mouka (polohrubá)
0,5 balíček prášek do pečiva
0,5 balíček cukr (vanilkový)
2 lžička rum

Náplň:

skořice
cukr (moučka)
ořechy (lískové)
rum

Poleva:

100 g cukr (moučka)
rum
0,25 lžička skořice

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.