Prémiový obsah
★★★
3.6K čtenářů
Vánoční zdobené perníčky
40 m
Redakce Recepty.eu
Vánoční zdobené perníčky
- Vypracujme těsto (do hustoty asi jako linecké) a vyválíme placku silnou 3 mm.
- Vykrajujeme tvary, které klademe na plech s pečícím papírem.
- Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 150 ° asi 8 minut.
- Zchladlé perníčky zdobíme barevnou bílkovou polevou.
- 20 dkg mouka (hladká)
- 40 dkg cukr (moučka)
- 30 dkg med
- 25 dkg máslo
- 3-4 vejce
- 2 lžička skořice
- 1 lžička anýz
- 6-8 ks nové koření
- 4-5 hvězdička badyán
- 1 kypřící prášek
- cukr (vanilkový)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Zdobené vánoční perníčky
Pak vykrájené perníčky naskládáme na plech pokrytý Vychladlé perníčky polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme
Zdobené velikonoční perníčky
Mouku smícháme s práškem do pečiva, sodou, cukrem, vejci, medem, přidáme koření, kakao a uděláme těsto
Vánoční perníčky
Před pečením potřeme perníčky rozšlehaným vajíčkem. Perníčky pečeme při 190 °C.
Zdobené perníčky naší babičky
Po vyjmutí z trouby necháme perníčky vychladnout, poté
Vánoční barevné perníčky
Perníčky upečeme na pečícím papírem vyloženém plechu Hotové perníčky necháme odležet cca 14 dní.
Pravé Vánoční perníčky
Na vál prosejeme mouku spolu s kořením a sodou. Přidáme ořechy a teplou směs v misce nad párou rozpustíme
