★★ 3.4K čtenářů Přidat komentář

Vánoční zdobené perníčky

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Vypracujme těsto (do hustoty asi jako linecké) a vyválíme placku silnou 3 mm.
  2. Vykrajujeme tvary, které klademe na plech s pečícím papírem.
  3. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 150 ° asi 8 minut.
  4. Zchladlé perníčky zdobíme barevnou bílkovou polevou.
  • 20 dkg mouka (hladká)
  • 40 dkg cukr (moučka)
  • 30 dkg med
  • 25 dkg máslo
  • 3-4 vejce
  • 2 lžičky skořice
  • 1 lžička anýz
  • 6-8 ks nové koření
  • 4-5 hvězdičky badyán
  • 1 kypřící prášek
  • vanilkový cukr

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.