★★
3.4K čtenářů
Vánoční zdobené perníčky
40 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Vypracujme těsto (do hustoty asi jako linecké) a vyválíme placku silnou 3 mm.
- Vykrajujeme tvary, které klademe na plech s pečícím papírem.
- Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 150 ° asi 8 minut.
- Zchladlé perníčky zdobíme barevnou bílkovou polevou.
- 20 dkg mouka (hladká)
- 40 dkg cukr (moučka)
- 30 dkg med
- 25 dkg máslo
- 3-4 vejce
- 2 lžičky skořice
- 1 lžička anýz
- 6-8 ks nové koření
- 4-5 hvězdičky badyán
- 1 kypřící prášek
- vanilkový cukr
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
