Babiččiny velikonoční zdobené perníčky

Velikonoční recepty

★ 2K čtenářů Přidat komentář

Babiččiny velikonoční zdobené perníčky

1 h 50 m

Redakce Recepty.eu

Postup receptu

Utřeme si vejce s cukrem, smícháme mouku s práškem do perníku. Rozpustíme si med s tukem.
Do sypké směsi přidáme sodu a pomalu vsypeme do směsi vajec a cukru a přidáme rozpuštěný med s tukem a vypracujeme hladké těsto.
Vyválíme vyšší plát, vykrájíme perníčky a dáváme na vysypaný a vymazaný plech či na pečící papír, pečeme asi na 170 C 7 minut.
Necháme přes noc uležet a druhý den plníme nádivkou a máčíme v čokoládě.
Na nádivku si rozemeleme piškoty, přidáme rum a marmeládu a vypracujeme hustou směs.

75 dkg mouka (hladká)
4 vejce
36 dkg cukr
3 lžíce med
1 prášek do perníku
1 lžička soda
6 dkg ztužený tuk

Nádivka:

1 balení piškotů
rum
½ marmeláda (povidla)
čokoládová poleva