Prémiový obsah ★★★ 1.4K čtenářů Přidat komentář

Vídeňská kolečka s ořechy

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Vídeňská kolečka s ořechy

  1. Z mouky, másla, ořechů, cukru a zbytků surovin vypracujeme těsto.
  2. To dáme do lednice na půl hodinky uležet a poté vyválíme na plát, ze kterého vykrajujeme kolečka.
  3. Kolečka upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem a a necháme zchladnout.

Příprav krému

  1. Uvaříme si pudink dle návodu na obalu a a necháme zchladnout. Během chladnutí postupně vmícháme máslo.
  2. Krémem slepujeme vychladlá kolečka a poté ozdobíme polevou, na kterou dáváme půlky oříšku nebo jiné ozdoby.

Na těsto:

  • 200 g mouka (polohrubá)
  • 140 g máslo
  • 70 g cukr (moučka)
  • 70 g ořechy (lískové, mleté)
  • 0,5 lžíce šťáva (citronová)
  • špetka skořice (mletá)
  • špetka prášek do pečiva

Na krém:

  • 250 ml mléko
  • pudink (vanilkový)
  • cukr (vanilkový)
  • 2 lžíce cukr (moučkový)
  • 70 g máslo

Na ozdobu:

  • poleva (čokoládová)
  • ořechy
  • jiné ozdoby

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Vídeňská kolečka
335
Redakce Recepty.eu
★★★

Vídeňská kolečka

Těsto: 275 g máslo (měkké) 125 g cukr (prosátý moučkový) 0,5 1žička skořice 4 1žíce mléko 300 g mouka

Vykrajovaná kolečka s vlašskými ořechy
293
1
anet.ruzicka

Vykrajovaná kolečka s vlašskými ořechy

Mouku smícháme s ořechy, cukrem, práškem do pečiva o ozdobíme půlkou vlašského ořechu.

Ořechová kolečka plněná marmeládou s ořechy
257
jardagurman

Ořechová kolečka plněná marmeládou s ořechy

Marmeládu v míse smícháme s ořechy a cukrem. těsto, které poté vyválíme a vykrajujeme například kolečka

Išelská kolečka s náplní z ořechu a džemu
1.2K
tetalenka
★★★

Išelská kolečka s náplní z ořechu a džemu

Příprava náplně: Vlašské ořechy smícháme s meruňkovým Vyválíme, vkrajujeme kolečka a poté dáme na plech vyložený

Vídeňský řízek s vídeňským salátem
1K
nikolka
★★★

Vídeňský řízek s vídeňským salátem

Servírujeme z vídeňským salátem a plátkem citronu.

Vídeňský gulášek
1.2K
Redakce Recepty.eu

Vídeňský gulášek

Cibuli orestujeme, v dalším hrnci orestujeme maso, přidáme k cibuli, zasmažíme papriky, kmín, podlijeme

Vídeňské dortíčky
6.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vídeňské dortíčky

Z něj vyválíme tenký plát, z plátu pak vykrájíme kolečka vychladnout. máslo utřeme s cukrem do pěny přidáme umleté ořechy

Vídeňské koláče
2.7K
janapozarova

Vídeňské koláče

Vypracujeme si těsto, které necháme chvíli nakynout. těsto rozdělíme na jednotlivé bochánky, které plníme

Vídeňský krém
2.9K
Redakce Recepty.eu

Vídeňský krém

Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum a kakao.

Vídeňské sušenky
14.7K
1
Kuchař Berda
★★★

Vídeňské sušenky

Ke změklému máslu přisypeme mouku a kávu a vyšleháme vše do pěny. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.

Vídeňská káva
11.2K
Kuchař Berda

Vídeňská káva

Vysokou sklenici naplníme kávou připravenou v konvici nebo filtrací a přidáme šlehanou smetanu. Pokud

Vídeňská roštěnka
20.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vídeňská roštěnka

Druhou cibuli očistíme, nakrájíme na tenká kolečka,