Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Vídeňská kolečka s ořechy
50 m
Redakce Recepty.eu
Vídeňská kolečka s ořechy
- Z mouky, másla, ořechů, cukru a zbytků surovin vypracujeme těsto.
- To dáme do lednice na půl hodinky uležet a poté vyválíme na plát, ze kterého vykrajujeme kolečka.
- Kolečka upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem a a necháme zchladnout.
Příprav krému
- Uvaříme si pudink dle návodu na obalu a a necháme zchladnout. Během chladnutí postupně vmícháme máslo.
- Krémem slepujeme vychladlá kolečka a poté ozdobíme polevou, na kterou dáváme půlky oříšku nebo jiné ozdoby.
Na těsto:
- 200 g mouka (polohrubá)
- 140 g máslo
- 70 g cukr (moučka)
- 70 g ořechy (lískové, mleté)
- 0,5 lžíce šťáva (citronová)
- špetka skořice (mletá)
- špetka prášek do pečiva
Na krém:
- 250 ml mléko
- pudink (vanilkový)
- cukr (vanilkový)
- 2 lžíce cukr (moučkový)
- 70 g máslo
Na ozdobu:
- poleva (čokoládová)
- ořechy
- jiné ozdoby
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Vídeňská kolečka
Těsto: 275 g máslo (měkké) 125 g cukr (prosátý moučkový) 0,5 1žička skořice 4 1žíce mléko 300 g mouka
Vykrajovaná kolečka s vlašskými ořechy
Mouku smícháme s ořechy, cukrem, práškem do pečiva o ozdobíme půlkou vlašského ořechu.
Ořechová kolečka plněná marmeládou s ořechy
Marmeládu v míse smícháme s ořechy a cukrem. těsto, které poté vyválíme a vykrajujeme například kolečka
Išelská kolečka s náplní z ořechu a džemu
Příprava náplně: Vlašské ořechy smícháme s meruňkovým Vyválíme, vkrajujeme kolečka a poté dáme na plech vyložený
Vídeňské dortíčky
Z něj vyválíme tenký plát, z plátu pak vykrájíme kolečka vychladnout. máslo utřeme s cukrem do pěny přidáme umleté ořechy
Vídeňské sušenky
Ke změklému máslu přisypeme mouku a kávu a vyšleháme vše do pěny. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Vídeňská káva
Vysokou sklenici naplníme kávou připravenou v konvici nebo filtrací a přidáme šlehanou smetanu. Pokud
Vídeňský guláš
Na sádle osmahneme drobně nasekanou očištěnou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, mletý pepř
Vídeňské koláče
Vypracujeme si těsto, které necháme chvíli nakynout. těsto rozdělíme na jednotlivé bochánky, které plníme
Vídeňský krém
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum a kakao.
Populární
- Jednoduchá citronová poleva
- Linecké kytičky se sněhovými pusinkami a marmeládou
- Žloutková poleva
- Štafetky
- Čokoládové oválky
- Makovky s citronovým krémem
- Pařížské rohlíčky podle babičky
- Košíčky s ořechovou náplní
- Libušino ledové cukroví
- Košíčky s krémem
- Čokoládová kolečka s mandlemi
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta